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Orge


[R] Hordeum vulgare L. (Poaceae).
En: Barley ; De: Gerste ; Es: Cebada ; It: Orzo ; Pt: Cevada.
- Céréale annuelle, à inflorescence en épi barbu, à 2, 4 ou 6 rangs (*) .
- Elle est cultivée pour son grain (caryopse), utilisé pour l'alimentation animale ou pour la brasserie. Elle peut aussi être cultivée comme fourrage vert, pâturée ou ensilée.
- On distingue l'Orge de printemps, semée dès la fin février et récoltée à surmaturité lorsque la tige portant l'épi se courbe, et l'Orge d'hiver (Escourgeon), semée début octobre et récoltée à maturité.
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- Maladies : celles des Céréales à paille.
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- Principaux ravageurs européens : ceux des Céréales à paille.

[R] Images

* Epi d'Orge à 6 rangs (Minost C.)
a: feuille; b: chaume; épillet barbu.


Voir cette fiche en anglais

Consulter HYPPZ en ligne : Espèces (nom scientifique), Ravageurs (noms communs), Glossaire, Cultures.

Consulter HYP3 : HYPP Phytopathologie.

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