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Programme Agriculture-Environnement Vittel (AGREV)
 
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Les publications (classement typologique)
 
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Toute demande d’information complémentaire sur les documents non édités peut être adressée à Marc Benoît et Marc Barbier.
 
Articles de revues scientifiques
 
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Déprés, C. ; Grolleau, G. ; Mzoughi N., 2008. Contracting for Environmental Property Rights: The Case of Vittel. Economica, 75(299) : 412-434.
 
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Brossier, J. ; Hubert, B., 2001. Intégrer les sciences biotechniques, économiques et sociales. Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones Agricultures, 10(1) : 25-39.
 
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Brossier, J., 2000. Pour une gestion négociée d'un problème d'environnement. Quelques réflexions épistémologiques sur les rapports entre science et action. Pratiques agricoles et qualité de l'eau, l'exemple de Vittel. I Georgofili. Atti dell’Accademia dei Georgofili, 175 : 4459-4495.
 
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Brossier, J. ; Gafsi, M., 2000. Pour une gestion négociée d'un problème de pollution. Pratiques agricoles et qualité de l'eau, l'exemple de Vittel. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 86(2) : 57-89.
 
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Deffontaines, J-P. ; Brossier, J., 2000. Système agraire et qualité de l'eau. Efficacité d'un concept et construction négociée d'une recherche (développement durable, modélisation systémique). Natures, Sciences, Sociétés, 8(1) : 14-25.
 
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Chia, E. ; Barbier, M., 1999. Gestion de la qualité de l’eau : apprentissage collectif et rôle des prescripteurs. Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones Agricultures, 8(2) : 109-117.
 
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Chia, E. ; Deffontaines, J-P., 1999. Pour une approche sociotechnique de la "gestion de la qualité de l'eau" par l'agriculture. Natures Sciences Sociétés, 7(1), 31-42.
 
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Gafsi, M., 1999. A management approach to change on farms. Agricultural Systems, 61(3) : 179-189.
 
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Gafsi, M., 1998. Relations d’interdépendance entre des exploitations agricoles et leur contexte local pour protéger la qualité d’une eau minérale. Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 31: 239-257.
 
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Gras, F. ; Benoît, M., 1998. Influence des systèmes de culture et des pratiques agricoles sur la qualité de l'eau minérale de Vittel. Le programme de recherches AGREV. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 84(5) : 166-168.
 
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Le Ber, F. ; Benoit, M., 1998. Modelling the spatial organisation of land use in a farming territory. Example of a village in the Plateau lorrain. Agronomie, 18(2) : 103-115.
 
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Raulet-Croset, N., 1998. Du conflit à la coopération autour d'un problème d'environnement - Une première étape, la construction d'un cadrage. Gérer et Comprendre, 51 : 4-14.
 
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Barbier, M., 1997. Quand le pollué et le pollueur se découvrent conventionnalistes. Revue Française de Gestion, 112, 100-107.
 
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Benoît, M. ; Deffontaines, J-P. ; Gras, F. ; Bienaimé, E. ; Riela-Cosserat, R., 1997. Agriculture et qualité de l'eau. Une approche interdisciplinaire de la pollution par les nitrates d'un bassin d'alimentation. Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones Agricultures, 6(2) : 97-105.
 
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Chia, E., 1997. Le bassin d'alimentation peut-il être un objet de gestion ? Le point de vue d'un économiste. Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones Agricultures, 6(2) : 103-104.
 
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Gafsi, M. ; Brossier, J., 1997. Farm management and protection of natural resources: Analysis of adaptation process and dependence relationship. Agricultural Systems, 55(1) : 71-97.
 
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Gafsi, M. ; Brossier, J., 1997. Exploitation agricole et protection de la qualité de l'eau : analyse économique d'un processus d'adaptation. Economie Rurale, 241 : 3-10.
 
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Lemery, B. ; Barbier, M. ; Chia, E., 1997. Une recherche-action en pratique : entre production d'eau minérale et agriculture. Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 30 : 71-89.
 
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Boillon, N. ; Roux, M., 1996. Utilisation de la luzerne par la vache laitière haute productrice. Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones Agricultures, 5(3) : 137-148.
 
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Deffontaines, J-P., 1996. Du paysage comme moyen de connaissance de l'activité agricole comme moyen de production du paysage. L'agriculteur producteur de paysages. Un point de vue d'agronome. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 82(4) : 57-69.
 
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Benoît, M. ; Saintot, D. ; Gaury, F., 1995. Mesures en parcelles d'agriculteurs des pertes en nitrates. Variabilité sous divers systèmes de culture et modélisation de la qualité de l'eau d'un bassin d'alimentation. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 81(4) : 175-188.
 
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Chia, E. ; Raulet, N., 1994. Agriculture et qualité de l'eau : négociation et rôle de la recherche. Le cas du programme AGREV. Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 28 : 177-193.
 
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Raulet-Croset, N., 1994. Definitions and Redefinitions of an Environmental Problem: Partners and Solutions. Cahiers du CRG, 12 : 83-89.
 
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Deffontaines, J-P. ; Chia, E., 1992. Une recherche-action sur un système agraire soumis à des impératifs de qualité de l'eau. Résultats et bilan méthodologique. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 78(7) : 65-75.
 
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Brossier, J. ; Chia, E. ; Marshall, E. ; Petit, M., 1991. Gestion de l'exploitation agricole familiale et pratiques des agriculteurs. Vers une nouvelle théorie de la gestion. Canadian Journal of Agricultural Economics, 39(2) : 119-135.
 
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Chia, E. ; Brossier, J. ; Marshall, E., 1991. Démarche clinique et décision. Une méthode de recherche en gestion. Economie Rurale, 206 : 29-36.
 
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Brossier, J. ; Chia, E., 1990. Pratiques agricoles et qualité de l'eau. Construction d'une recherche-développement dans le cas d'un périmètre hydrominéral. Economie Rurale, 199 : 6-13.
 
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Morlon, P. ; Benoit, M., 1990. Etude méthodologique d'un parcellaire d'exploitation agricole en tant que système. Agronomie, 10(6) : 499-508.

Articles de revues techniques et de transfert
 
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Benoît, M., 2006. Agriculture lorraine et protection des ressources en eau. Pays Lorrain, L'eau en Lorraine : 57-62.
 
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Benoît, M. ; Bernard, P-Y., 2001. Le tour de bassin d'alimentation. Une méthode interactive de communication pour la préservation de la qualité des ressources en eau. Courrier de l'Environnement de l'Inra , 42 : 79-82.
 
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Benoit, M. ; Fizaine, G., 1999. Qualité des eaux en bassins forestiers d'alimentation. Revue forestière française, 2 : 162-172.
 
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Gafsi, M., 1999. Aider les agriculteurs à modifier leurs pratiques. Eléments pour une ingénierie du changement. FaçSade, 3 : 4p.
 
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Ramon, S. ; Benoit, M., 1998. L'évolution de la nature des cultures en Lorraine et en Alsace : une menace pour les nappes. Courrier de l'Environnement de l'Inra , 33 : 98-100.
 
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Gras, F. ; Hesse, A. ; Tillier, D. ; Tessier, D. ; Zimmer, D., 1997. La prospection électrique : une méthode adaptée à la cartographie et à la connaissance de l'état hydrique des sols : cas des sols de Lorraine. Etude et Gestion des sols, 4(3) : 161-173.
 
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Benoit, M., 1995. Pratiques agricoles, qualité des eaux et dispositifs de recherche. Nouvelles de la Science et des Technologies, 13(1) : 123-129.
 
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Benoit, M., 1994. Risques de pollution des eaux sous prairie et sous culture. Influence des pratiques d'apport d'engrais de ferme. Fourrages, 140 : 407-420.
 
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Houérou, L., 1994. Transfert du fumier des cultures vers les prairies en Lorraine. Outils et méthode pour changer de pratiques. Fourrages, 140 : 471-488.
 
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Roux, M. ; Chia, E. ; Deffontaines, J-P., 1994. Agriculture et qualité des eaux. Diagnostic et propositions pour un périmètre de protection. POUR, 141 : 137-146.
 
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Benoit, M., 1992. Un indicateur des risques de pollution nomme BASCULE (Balance azotée specialisée des systèmes de culture de l'exploitation). Courrier de la Cellule Environnement de l’Inra, 18 : 23-28.
 
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Benoit, M., 1992. Un indicateur des risques de pollution azotée nommé "BASCULE" (Balance Azotée Spatialisée des systèmes de CULture de l'exploitation). Fourrages, 129 : 95-110.
 
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Barlier, J., 1991. Pose et fonctionnement de site à bougies poreuses en situation agricole. Cahier des Techniques de l'Inra , 26 : 37-46.

Ouvrages et chapitres d'ouvrage
 
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Gafsi, M. ; Brossier, J., 2002. Collective dimension and learning process: coping with change of farming practices to preserve water quality. In : Hagedorn, K. (Ed.), Environmental co-operation and institutional change: theories and policies for European agriculture. Edward Elgar Publishing Ltd, Cheltenham (UK), pp.129-143,.
 
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Barbier, M. ; Chia, E., 2001. Negotiated agreement on underground water quality management. A case-study of a private contractual framework for sustainable farming practices. In : Dosi, C. (Ed.), Agriculture use of groundwater. Towards integration between agricultural policy and water resources management. Kluwer Academic Publisher, Dordrecht, pp. 195-212.
 
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Benoît, M., 2001. D'un SIG de recherche à un SIG de gestion territoriale: le périmètre de Vittel. In : Lardon, S. ; Maurel, P. ; Piveteau, V. (Eds.), Représentations spatiales et développement territorial. Editions Hermès, Paris, pp. 131-14.
 
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Barbier, M. ; Lemery, B., 2000. Learning through Process of Change in Agriculture: a Methodological Framework. In : LEARN group (Ed.), Cow up a tree: Learning and knowing processes for change in agriculture in industrialised countries. Inra Editions, Paris, pp. 381-393.
 
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Bonnemaire, J. ; Brossier, J. ; Hubert, B., 2000. The systems research department at Inra. In : Collinson, M. (Ed.), A History of Farming Systems Research. CABI Publishing, Oxon (UK) / FAO (Roma), pp. 169-177.
 
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Deffontaines, J-P. ; Brossier, J. ; Barbier, M. ; Benoît, M. ; Chia, E. ; Fiorelli, J-L. ; Gafsi, M. ; Gras, F. ; Lemery, B. ; Roux, M., 2000. Water quality, agricultural practices and changes in farming and agrarian systems. In : Collinson, M. (Ed.), A History of Farming Systems Research. CABI Publishing, Oxon (UK) / FAO (Roma), pp. 382-390.
 
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Barbier, M. (Ed.), 1999. Programme AGREV AGRiculture-Environnement-Vittel. Comment assurer dans l'eau sous la zone racinaire, un taux de 10mg/l de nitrates et zéro pesticide. Suivi de l'expérimentation de Vittel. Les études des Agences de l’eau, 69. Agence de l'eau Rhin-Meuse, 62 p.
 
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Benoit, M. ; Papy, F., 1998. La place de l'agronomie dans la problématique environnementale. In : Vilotte, O. ; Barrès, D. (Eds.), Sciences de la société et environnement à l'Inra - matériaux pour un débat. Dossier de l'environnement de l'Inra, 17. Inra Editions, Paris, pp. 17-62.
 
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Deffontaines, J- P., 1998. Les sentiers d’un géoagronome. Textes réunis par Benoît M. et al. Editions Arguments, Paris. 359 p.
 
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Benoit, M. ; Papy, F. (1997). Pratique agricoles et qualité de l'eau sur le territoire alimentant un captage. In : Riou, C.; Bonhomme, R.; Chassin, P.; Neveu, A.; Papy, F. (Eds.), L'eau dans l'espace rural. Production végétale et qualité de l'eau. Inra Editions, Paris, p. 323-338.
 
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Deffontaines, J-P. ; Brossier, J. (Eds.), 1997. Agriculture et qualité de l'eau. L'exemple de Vittel. Dossier de l'Environnement de l'Inra, 14. Inra Editions, Paris, 78 p.
 
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Brossier, J., 1995. Modélisation systémique, gestion et protection de l'environnement. In : Braesch, C. ; Haurat, A. ; Beving, J-M. (Eds.), L’entreprise-système. La modélisation systémique en entreprise. Editions Hermès, Paris, pp. 109-124.
 
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Brossier, J. ; Chia, E., 1994. Participatory research: water quality and changes in farming systems. In : Dent, J.B. ; McGregor, M.J. (Eds), Rural and farming systems analysis: European perspectives. CAB International, Wallingford (UK), pp. 292-304.
 
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Deffontaines, J-P. ; Brossier, J. ; Benoît, M. ; Chia, E. ; Gras, F. ; Roux, M., 1994. Agricultural practices and water quality. A research development project. In : Brossier, J. ; de Bonneval, L. ; Landais, E. (Eds.), Systems studies in agriculture and rural development. A selection of papers published by researchers in the agrarian systems and development Department of Inra (1990-1994). Inra Editions, Paris, pp. 31-61.
 
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Deffontaines, J-P. ; Benoît, M. ; Brossier, J. ; Chia, E. ; Gras, F. ; Roux, M., 1993. Agriculture et qualité des eaux. Diagnostic et propositions pour un périmètre de protection. Inra, 334 p.
 
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Chia, E., 1992. Une "recherche-clinique" : proposition méthodologique pour l’analyse des pratiques de trésorerie des agriculteurs (étude de cas en Lorraine). Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 26. Inra-Sad Editions, 39 p.
 
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Brossier, J. ; Deffontaines, J-P., 1990. Agriculture et environnement. Construction d'une recherche-développement sur un système agraire soumis à des impératifs liés à l'environnement. In : Brossier, J. ; Vissac, B. ; Le Moigne, J-L. (Eds.), Modélisation systémique et système agraire. Décision et organisation. Inra Editions, Paris, pp. 243-254.

Actes de congrès et communications scientifiques 
 
   •  Actes
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Agriculture et eau. Actes des rencontres Inra – Partenaires, Paris, 1995/07/05. Inra, Paris, 28 p.
 
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Brossier, J. ; Valceschini, E. (Eds.), 1991. Les exploitations agricoles et leur environnement. Actes du colloque La Bussière, 1989/04/27-28. INRA, Paris, 329 p.
 
   •  Communications éditées
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Brossier, J. ; Benoît, M., 2007. Modéliser et agir dans les systèmes complexes : des dispositifs co-construits pour la gestion de l'eau. In : Le Moigne, J-L. ; Morin, E. (Eds.), Intelligence de la complexité. Epistémologie et pragmatique. Actes du colloque de Cerisy, Cerisy-La-Salle, 2005/06/23-30. L’Aube, La Tour d’Aigues, pp. 322-326.
 
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Benoît, M. ; Larramendy, S. ; Foissy, D. ; Rouyer,G. ; Caudy, L. ; Bazard, C. ; Bernard, P-Y., 2005. Agriculture et qualité des eaux : depuis des observations et des enquêtes à des tentatives de modélisations en situation de polyculture-élevage. In : Sylvander, B. ; Savini, I. (Eds.), Les recherches en Agriculture Biologique Inra-Acta. Actes du séminaire Inra-Acta sur les recherches en Agriculture Biologique, Draveil, 2003/11/20-21, pp. 293-312.
 
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Texeira, O-A., 2002. The case of Vittel waters and social building of innovation: lessons that may be drawn for agronomic research in Brazil. In : Sabourin, E. ; Texeira, O.A. (Eds.), Planification du développement territorial au Brésil. Actes du séminaire, Campina Grande, Brésil, 1999/09/28-30. Cirad / Ufpb, Montpellier / João Pessoa (Brésil), 116 p.
 
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Barbier, M., 2001. L'économie de la protection de l'eau minérale naturelle face au complexe de la pureté originelle : quelques enseignements à partir d'une étude de cas. In : Barthélémy, D. et al. (Eds.), Face au droit rural et à ses pratiques. Une approche conjointe des économistes, des juristes et des sociologues. Actes du colloque Sfer-Anda "Le droit rural et ses pratiques dans l'agriculture, l'agro-alimentaire et l'espace rural", Reims, 1999/11/25-26. L'Harmattan, Paris, 444 p.
 
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Brossier, J., 2000. Report of Discussion: Policy and Institutional Development. In : Doppler, W. ; Calatrava, J. (Eds.), Technical and Social Systems Approaches for Sustainable Rural Development. Proceedings of the second european Symposium of the Association of Farming Systems Research and Extension, Granada (Spain), 1996/03/27-29. Weikersheim, Margraf Verlag, pp. 338-340.
 
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Gafsi, M. ; Brossier, J., 2000. Analysis of changes in farms made necessary by constraints concerning protection of water quality. In : Doppler, W. ; Calatrava, J. (Eds.), Technical and Social Systems Approaches for Sustainable Rural Development. Proceedings of the second european Symposium of the Association of Farming Systems Research and Extension, Granada (Spain), 1996/03/27-29. Weikersheim, Margraf Verlag, pp. 199-204.
 
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Le Ber, F. ; Dury, A. ; Chevrier, V. ; Benoît, M., 2000. Simuler l'organisation spatiale d'un territoire agricole : différentes approches. In :  Ferrand, N. (Ed.), Modèles et Systèmes Multi-Agents pour la Gestion de l'Environnement et des Territoires. Actes du colloque SMAGET-CEMAGREF, Clermont-Ferrand, 1998/10/05-08. Cemagref Editions, Antony, pp. 249-259.
 
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Barbier, M., 1999. Le métier d'agriculteur à l'épreuve de la protection de la qualité de l'eau. Quelles incidences pour la formation ? In : La qualité de la formation dans un monde agricole en évolution. Rapport de la Visite-atelier Cedefop, Dijon, 1998/09/21-23. Racine, Paris, pp. 49-54 .
 
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Deffontaines, J-P. ; Brossier, J., 1998. Construction négociée d'une recherche interdisciplinaire. Rôle de l'analyse spatiale et de la modélisation. In  : Proceedings of the 15th AFSR International Symposium, Pretoria (South Africa), 1998/11/29 – 1998/12/04.
 
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Mary, B. ; Beaudoin, N. ; Benoît, M., 1997. Prévention de la pollution nitrique à l’échelle du bassin d’alimentation en eau. In : Lemaire, G. ; Nicolardot, B. (Eds), Maîtrise de l’azote dans les agro-systèmes. Actes du colloque INRA, Reims, 1996/11/19-20. Inra Editions, Coll. Les colloques, 83, Paris, pp. 289-312.
 
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Brossier, J., 1996. Comment adapter les recherches-système aux exigences en matière de gestion des ressources naturelles et de préservation de l'environnement. In : Sébillotte, M. (Ed.), Recherches-Système en agriculture et développement rural. Conférences et débats. Actes du Symposium international "Recherches-système en agriculture et développement rural", Montpellier, 1994/11/21-25. Cirad-Sar, Montpellier, pp. 245-247.
 
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Brossier J. ; Gafsi M., 1996. Dependence of farm involved in contracts for the protection of natural resources. In : Pessa, E. ; Penna, M.P. (Eds.), Actes du 3ème Congrès Européen de Systémique, Afcet-Csci, Rome, 1996/10/01-04. Kappa, Rome.
 
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Brossier, J. ; Kiene, W. ; Costamagna, O. ; Matthieu, L., 1996. L'adaptation des recherches système aux exigences environnementales. In : Sébillotte, M. (Ed.), Recherches-Système en agriculture et développement rural. Conférences et débats. Actes du Symposium international "Recherches-système en agriculture et développement rural", Montpellier, 1994/11/21-25. Cirad-Sar, Montpellier, pp. 261-267.
 
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Gafsi, M. ; Brossier, J., 1996. The farm in an increasingly complex economic and administrative environment: the question of external control. In : Beers, G. ; Huirne, R.B.M. ; Pruis, C. (Eds.), Farmers in small-scale and large-scale farming in a new perspective: objectives, decision making and information requirements. Proceedings of the 43th EAAE Seminar “Farmer in a new perspective”, Woudschoten (Netherlands), 1996/10/16-18. Lei / Dlo Editions, Bruxelles / La Hague, pp. 231-246.
 
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Lemery, B. ; Couix, N. ; Barbier, M. ; Cartier, S. et al., 1996. Agriculture et environnement : jeux d'acteurs, émergence de nouvelles formes d'organisation et recherche de coordinations sur les espaces ruraux. In : Allaire, G. ; Hubert, B. ; Langlet, A. (Eds.), Nouvelles fonctions de l'agriculture et de l'espace rural : enjeux et défis identifiés par la recherche. Actes du colloque INRA, Toulouse, 1996/12/17-18, pp. 35-54.
 
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Benoît, M., 1995. Diminution des risques de pollution des eaux souterraines : délocalisation des fumiers des surfaces en maïs vers les surfaces prairiales. In : Le compostage des déchets organiques. UGET 15, Dossier R.& D. Attert, Belgique, pp. 94 -104.
 
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Benoît, M. ; Parassin, P-R.; Peyre, D.; Fiorelli, J-L., 1995. Activité d'élevage et qualité des eaux souterraines. Méthodes d'évaluation des risques de pollution azotée et d'estimation des pertes en nitrates. In : Actes des Deuxièmes Rencontres Recherches Ruminants, 1995/12/1-13, Paris, pp.323-328.
 
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Deffontaines, J-P., 1995. Développement du boisement dans un système agraire soumis à des contraintes de qualité d'eau souterraine. In : Actes du colloque Cemagref-Inra "Agriculteurs, agricultures et forêts", 1994/12/12-13, Paris. Cemagref Editions, Antony, p. 83-88.
 
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Deffontaines, J-P. ; Chia, E., 1994. Une recherche-action sur un système agraire soumis à des impératifs de qualité de l'eau. Résultats et bilan méthodologique. In : Cittadini, R. ; Lopez, M. (Eds. ), Resultados de Enfoques Sistémicos Aplicados al Estudio de la Diversidad Agropecuaria. Actas del Seminario Inta-Inra, Mar del Plata (Argentine), 1994/03/22-24, pp. 335-346.
 
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Benoît, M., 1993. Un indicateur des risques de pollution nommé " BASCULE " (Balance Azotée Spatialisée des systèmes de CULture de l'Exploitation). In : Legrand, P.  ; Germon, J. C.  ; Moletta R. (Eds. ), Actes du séminaire "Altération et restauration de la qualité des eaux continentales", Port-Leucate, 1992/10/2-3. Inra Editions, Paris, Coll. Dossier de l'Environnement de l'Inra, 4, pp. 71-76.
 
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Chia, E. ; Brossier, J., 1993. Qualité des eaux sous les racines et agriculture, une démarche de recherche-action. In : Actes du 2e Congrès Européen de Systémique, 1993/10/05-08, Prague. Afcet-Csci-Ues, Paris, pp. 1225-1234.
 
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Gaury, F. ; Benoît M., 1993. Modélisation de la qualité des eaux souterraines ; influence de l'occupation du sol en situations karstiques de Lorraine. In : Legrand, P.  ; Germon, J. C.  ; Moletta R. (Eds. ), Actes du séminaire "Altération et restauration de la qualité des eaux continentales", Port-Leucate, 1992/10/2-3. Inra Editions, Paris, Coll. Dossier de l'Environnement de l'Inra, 4, pp. 77-80.
 
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Gaury, F., 1992. L'utilisation d'un système d'information géographique pour l'étude des relations entre systèmes de culture et qualité des eaux souterraines. In : Buche, P. ; King, D. ; Lardon, S. (Eds. ), Gestion de l’espace rural et Système d’Information Géographique. Actes du séminaire Inra, Florac, 1991/10/22-24. Inra Editions, Paris, pp. 185-193.
 
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Deffontaines, J-P. et groupe Vittel, 1990. Programme agriculture environnement Vittel (AGREV). In : Calvet, R. (Ed. ), Nitrates, agriculture, eau. Actes du colloque, Paris-La Défense, 1990/11/07-08. Inra Editions, Paris, 576 p.
 
   •  Communications non éditées
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Barbier, M. ; Chia, E., 1999. Management of water quality and change of farming practices. Collective learning and role of “prescriptors”. Contributed paper to the workshop of the concerted action SAGA (FAIR-CT97-3673) “Sustainable Agricultural Use of Aquifers in Southern Europe: Integration between Agricultural and Water Management Policies”, Milan, 1999/12/17-18. 18 p.
 
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Barbier, M., 1997. Water quality protection and technical changes. Contributed paper to the 51th EAAE Seminar, Zandvoort (Netherlands), 1997/04/21-23. 11 p.
 
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Barbier, M., 1996. Pour un management stratégique de l'innovation. Proposition et argumentation d'une stratégie d'achèvement du programme de recherche AGREV. Document de travail du programme AGREV.
 
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Brossier J., Gafsi M., 1996. New perspective for farm: strategic management and conditions required for successful adaptation. Contributed paper to the 8th EAAE Congress, “Redefining the Roles for European Agriculture”, Edinburgh (UK), 1996/09/3-7.
 
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Barbier, M., 1995. Toujours à la recherche du Grand Jardinier ou Qu'est-ce que vous avez fait et qu'avez vous appris de ce que vous avez fait ?  Evaluation de la position de l'équipe de recherche du programme dans le processus d'innovation. Document de travail du programme AGREV.
 
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Barbier, M., 1995. Mais où est donc le Grand Jardinier ou comment achever une recherche ?  Document de travail du programme AGREV.
 
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Benoît, M. ; Gaury, F., 1992. Maîtriser l'agressivité des systèmes de culture de l'exploitation, un indicateur nomme Bascule (Balance Azotée Spatialisée des Systèmes de Culture de l'Exploitation). Communication à la journée Cemagref  "Modélisation des transferts de nitrates. Quels modèles pour quels objectifs ? Identification des paramètres des modèles", Antony, 1992/01/16. 29 p.
 
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Brossier, J. ; Benoît, M. ; Falloux, JC. ; Gaury, F. ; Pierre, Ph., 1991. Pratique agricole, qualité de l'eau de sub-surface, et démarche de recherche-développement. Contributed paper to the 24th Eaae Seminar, "The Environment and Agricultural Resources Management", Viterbo (Italy), 1991/01/24-26.
 
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Brossier J. ; Chia E. ; Benoît, M., 1991. Recherche-action : qualité de l'eau et changements des pratiques agricoles. Communication au colloque Sfer, "L'agriculture et la gestion des ressources naturelles", Paris, 1991/05/29-30.
 
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Roux, M., 1991. Comment concilier "système d'élevage reproductible" et qualité de l'eau. Communication au colloque "Agronomie et Environnement en Grand Ouest", Rennes, 1991/12/14-17.
 
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Benoît, M. ; Gaury, F. ; Gras, F., 1990. Activités agricoles et gestion des ressources en eau : les niveaux d'analyse fonctionnelle proposés par les agronomes. Communication au colloque de l'Agence de l'Eau Rhin-Meuse, "Eau 2000", Moulins-les-Metz.

Rapports de recherche
 
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Barbier, M. ; Benoît, M. ; Brossier, J. ; Chia, E. ; Deffontaines, J-P. ; Gras, F. ; Lemery, B. ; Roux, M. , 1996. Programme de Recherche Agriculture-Environnement-Vittel (AGREV). Rapport de synthèse, 41 p.
 
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Barbier, M. ; Benoît, M. ; Brossier, J., et Chia, E. ; Fiorelli, J-L. ; Gafsi, M. ; Gras, F. ; Lemery, B. ; Roux, M. (équipe de recherche Agriculture-Environnement-Vittel), 1996. Le programme de Recherche "Agriculture et qualité de l'eau". Rapport de restitution à Perrier-Vittel SA, Groupe Nestlé.
 
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Lemery, B. ; Barbier, M. ; Chia, E., 1996. Socio-Economie du changement. Rapport final du programme Agriculture-Environnement-Vittel (AGREV), volet 4b, 68 p.
 
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Equipe Agriculture-Environnement-Vittel, 1996. Programme Agriculture-Environnement-Vittel (AGREV). Synthèse des investigations menées de 1992 à 1995, sous la responsabilité scientifique de l'Inra-Sad, 50 p.
 
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Equipe Agriculture-Environnement-Vittel, 1996. Restitution des travaux de la recherche aux agriculteurs (24 avril 1996), 7 p.
 
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Brossier, J., Chronique du programme de recherche Agriculture-Environnement-Vittel (AGREV). Deuxième série, du 10 juin 1991 au 30 septembre 1994.
 
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Deffontaines J-P., Benoît, M. ; Chia, E. ; Gras, F. ; Roux, M., 1994. Programme Agriculture-Environnement-Vittel (AGREV) 2. Théorie et pratique du changement. Rapport d'étape.
 
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Chia, E. ; Deffontaines, J-P. ; Roux, M., 1992. Programme Agriculture-Environnement-Vittel (AGREV). Rapport de recherche 1989-1991. Document de synthèse, 27 p.
 
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Brossier, J. ; Deffontaines, J-P., Chronique du programme de Recherche Agriculture-Environnement-Vittel (AGREV). Première série, du 30 juin 1987 au juin 1991. (Confidentiel)
 
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Girard, V. ; Gras, F. ; Muller, M. ; Benoît, M. ; Math, J-P. ; Kung, A., 1990. Compte rendu de la journée de présentation à la Chambre d'agriculture des Vosges des travaux effectués sur Vittel par l’Inra (4 avril 1990).
 
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Benoît, M. ; Brossier, J. ; Deffontaines, J-P. ; Maigrot, J-L. ; Moisan, H. ; Morardet, S., 1989. Etudier une agriculture locale. Des méthodes pour le développement. Une application au cas d'un village Lorrain. 107 p.

Mémoires et thèses
 
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Teixeira, O-A., 2000. L'interdisciplinarité en acte : Les Programmes "Causses Cévennes" (Piren-Cnrs) et "Agriculture - Environnement - Société des Eaux" (Inra-Sad). Thèse de doctorat en sociologie, Université Paris X-Nanterre.
 
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Barbier, M.., 1998. Pratiques de recherche et création d'une situation de gestion d'un risque de nuisance. D'une étude de cas à une recherche-intervention. Thèse de doctorat en sciences de gestion, IAE, Université de Lyon. 420 p.
 
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Gafsi, M., 1997. Ingénierie d'un processus de changement dans les exploitations agricoles. Cas des modifications de pratiques agricoles pour protéger la qualité d'une eau minérale. Thèse de doctorat en sciences de gestion, Université de Bourgogne, 326 p.
 
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Raulet-Croset, N., 1995. Du conflit à la coopération : un processus de structuration. Le cas de la protection d’une nappe d’eau minérale vis-à-vis de pratiques agricoles. Thèse de doctorat en sciences de gestion, CRG Ecole Polytechnique, Université Paris-Dauphine.
 
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Brossier, J., 1992. Gestion et Agriculture. Thèse de doctorat en sciences de gestion, Université de Bourgogne, 160 p.
 
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Chauvet, S., 1992. Pollution nitrique de l'eau par le pâturage des vaches laitières (cas du site hydrominéral de Vittel). Mémoire Ensaa - Inra-Sad. 42 p. + annexes.
 
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Gaury, F., 1992. Systèmes de culture et teneurs en nitrates des eaux souterraines. Dynamique passée et actuelle en région de polyculture-élevage sur le périmètre d’un gîte hydrominéral. Thèse de doctorat en agronomie, Ensa, Rennes. 229 p. + annexes.
 
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Guivarc'h, J-P., 1992. Conditions d'émergence d'une micro-filière de céréales spécifiées. En quête d'un partenariat : le cas d'un gîte hydrominéral de Vittel. Mémoire d’étude Inpsa - Inra-Sad. 82 p.
 
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Raulet, N., 1991. Des fournisseurs imprévus ou Comment prendre en compte l'agriculture dans la production d'eau minérale ?  Mémoire de DEA "Méthodes scientifiques de Gestion", Paris-Dauphine. 82 p.

Articles de presse (nationale, régionale, professionnelle agricole)
 
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Regnard, C., 2205. L'agriculture biologique protège la qualité de l'eau. CGA de Lorraine
 
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Dollet, C., 1998. Comment Vittel a sauvé la pureté de ses eaux. Le Monde.
 
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Agriculture et Environnement. Terroir Magazine, 1996.
 
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Des eaux très nature. Géo, 1996.
 
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Effervescence autour d'une bouteille. Les cahiers Agri-Terroir, 1996.
 
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Kérouanton, 1996. Mirecourt dans les Vosges ou Fribourg en Allemagne : des réserves sur l'utilisation importante de fumier sur le maïs. A la pointe de l'élevage, p. 32.
 
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Kervaillant, P., 1996. Qualité de l'eau : Vittel met le paquet. A la pointe de l'élevage.
 
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Kervaillant, P., 1996. Sur le plateau de Haut-Saintois, 40 agriculteurs changent leurs pratiques pour une eau de qualité. A la pointe de l'élevage, p. 28-29.
 
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Kervaillant, P., 1996. Partir ou se soumettre ? M. et Mme Gérard ont choisi de rester. A la pointe de l'élevage.
 
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Quéré, J-P., 1996. Fumier et nitrates : des interrogations. A la pointe de l'élevage, p. 34.
 
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Bédès, M-R., 1995. Protéger l'eau à la source. La France Agricole.
 
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Coign, J., 1995. L'eau, source de guerre entre Nestlé et Danone. Libération, p. 20.
 
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Gîte hydrominéral de Vittel : des producteurs font de la résistance. Libération de l'Est, 1995.
 
¬
Lutte contre la pollution des eaux. Propos Economiques, 1995.
 
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Piacentino, J., 1995. Des culards conduits à l'herbe. La France Agricole.
 
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Bensimon, C., 1990. Changer d'agriculture, c'est changer de système agraire. Libération, p. 21.
 
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C.C., 1989. Vittel: la qualité des eaux aura un prix. Regards sur le foncier, n°18.
 
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Dufay-Fortin, R., 1988. Vittel : il faut éliminer les nitrates. Que Choisir ?, n°241, 11-13.

Films
 
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Jaeuer, S., 2000. Les pieds sur l'herbe. France, 3.10 min.
 
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Barbier, M., 1996. Story-board de l'exposition  "Scène société locale".
 
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Barbier, M., 1996. Quelle agriculture pour demain ? Une agriculture moderne pour protéger la qualité de l'eau. Vittel, France, 22 mn.
 
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Deffontaines, J-P. ; Raichon, C. ; Girault, N., L’eau de vie. Scénario de film documentaire non réalisé. Alizé production, Coll. Crimes contre nature. 41p.
 
 
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mise à jour : 19 mai, 2010
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