Salon de l’agriculture

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La 52e édition du salon de salon de l’agriculture s’achève dimanche, après neuf jours de débats autour de la modernité, l’innovation voire l’industrialisation de l’agriculture. Le changement climatique est un enjeu fort de la capacité de l’humanité à se nourrir. Au Sud, produire plus en mobilisant les ressources naturelles disponibles. Au Nord, continuer à produire en mobilisant moins de ressources naturelles. Et réguler…

L’occasion de revoir « Spéculation sur la faim », diffusé sur Public Sénat le 30/11/2014. Rediffusé le 1/3/2015. A revoir ici. Durée : 43 minutes.

 


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