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Sainfoin


[R] Onobrychis sativa Lamarck = O. viciaefolia Scopoli (Fabaceae).
En: Sainfoin ; De: Esparsette ; Pt: Sanfeno ; Es: Piprigallo ; It: Lupinelle.
Syn. : Esparcette, Coqueraye, etc.
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- Légumineuse fourragère vivace, à racine pivotante profonde, de 15 à 60 cm de hauteur (*) , à fleurs disposées en grappes serrées et allongées pollinisées par des Bourdons.
- On distingue le Sainfoin à 2 coupes et le Sainfoin à une seule coupe dont les repousses après la 1ère coupe sont uniquement végétatives.
- Les gousses indéhiscentes ornées de crêtes épineuses et contenant une seule graine sont semées au printemps. La coupe s'effectue à la floraison, 1 ou 2 fois selon le type, pour le foin ou l'ensilage. Les repousses sont généralement pâturées.
- Le Sainfoin est cultivé souvent en association avec des Graminées fourragères comme la Fétuque et le Dactyle.
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- Maladies : celles des Légumineuses fourragères.
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- Principaux ravageurs européens : communs aux Légumineuses fourragères.
Dipsosphecia scopigera Scopoli (Lép. Aegeridae) est spécifique du Sainfoin. Sa chenille vit dans le collet, provoquant de fortes pertes de rendement, surtout en régions méditerranéennes. La Cécidomyie des fleurs du Sainfoin, Contarinia onobrychidis (Kiefer), Dip., Cécidomyiidae est préjudiciable dans les cultures destinées à la production de semences.

[R] Images

* Sainfoin (Minost C.)
a: tige; b: stipules; c: feuille composée à 10, 11 ou 12 paires de folioles et d'une foliole terminale; d: inflorescence en grappe, à fleurs roses ou rouges; e: fruit (gousse) à aspect réticulé, contenant 1 graine.


Voir cette fiche en anglais

Consulter HYPPZ en ligne : Espèces (nom scientifique), Ravageurs (noms communs), Glossaire, Cultures.

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