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Ustilago maydis (DC.) Corda
Ustilago zeae (Beckm.) Unger

Mycologia, BASIDIOMYCOTINA, USTILAGINALES, USTILAGINACEAE .

Cultures attaquées: Maïs .


[R]Noms communs :

Charbon à Ustilago

Identification, Description, Biologie, Epidémiologie, Traitement, Confusion possible, Images


[R]Identification
.

[R]Description
La maladie peut se manifester sur tous les organes jeunes en voie d'évolution mais les inflorescences mâles et femelles sont plus fréquemment atteintes.
Sur les plantules, les symptômes se présentent sous forme de grosses galles d'abord blanchâtres, puis violacées ou grisâtres qui, lorsqu'elles sont localisées au niveau du collet, peuvent entraîner la mort de la plantule. Sur les feuilles, les tiges, les panicules (inflorescences mâles) et les épis (inflorescences femelles), des masses vésiculeuses blanchâtres devenant grisâtres apparaissent, libérant une poussière noire, à maturité.
Des excroissances apparaissent à la place de certains grains donnant à l'ensemble une allure de grappe. La production en grains de ces épis est toujours faible.
Les tumeurs peuvent être toxiques pour le bétail.

[R]Biologie
Le champignon se conserve dans le sol sous la forme de ses spores échappées des tumeurs à maturité.
Les spores sont véhiculées par le vent et les pluies. Elles peuvent être disséminées sur de grandes distances.
Les premières contaminations de l'année ont lieu à partir des spores.
Plusieurs cycles de contamination ont lieu par la suite à partir des spores des premières tumeurs formées.

[R]Epidémiologie
On a constaté que des chutes de grêle, par les blessures qu'elles provoquaient et en libérant plus rapidement les spores de leur enveloppe, permettaient une explosion plus rapide de l'épidémie.
La fertilisation azotée et les dégâts des insectes (Oscinie) favorisent la maladie.

[R]Traitement
Utiliser les cultivars résistants.
Effectuer un labour profond pour enfouir l'intégralité des débris végétaux malades.

[R]Confusion possible
le Charbon à Sphacelotheca mais dans ce cas, il n'y a qu'une seule enveloppe pour l'épi.

[R] Images

  1. Ustilago maydis , Charbon à Ustilago du Maïs (BONDOUX P., INRA)
    Charbon à Ustilago du Maïs Tumeur charbonneuse sur tige de Maïs.
  2. Ustilago maydis , Charbon à Ustilago du Maïs (PERDRIZET E., INRA)
    Charbon à Ustilago du Maïs Charbon sur une inflorescence de Maïs.
  3. Ustilago maydis , Charbon à Ustilago du Maïs (CASSINI R., INRA)
    Charbon à Ustilago du Maïs Chapelet linéaire de boursouflures brun rouge sur feuilles de Maïs dû au Charbon à Ustilago.

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