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Pôle Midi-Pyrénées
Pôle Midi-Pyrénées
Ce Pôle régional a été inauguré le 13 novembre 2008.
Il est animé par le comité exécutif suivant (liste en construction): Philippe BEHRA, Professeur de chimie à l'INP Toulouse-ENSIACET Laboratoire de chimie agro-industrielle, UMR 1010 INRA/INPT-ENSIACET philippe.behra@ensiacet.fr  Armand LATTESProfesseur émérite à l'Université Paul Sabatier Membre de l'Académie Nationale de Pharmacie Président de la FFC. lattes@chimie.ups-tlse.fr Pierre MONSAN Professeur, Membre de l'Institut Universitaire de France Membre de l'Académie des Technologies Président du CCRRDT Midi-Pyrénées Equipe Catalyse et Ingénierie Moléculaire Enzymatiques, Axe Biocatalyse, Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés, (UMR CNRS 5504 ; UMR INRA 792) Département de Génie Biochimique et Alimentaire INSA 135, avenue de Rangueil 31077 Toulouse Cedex 4 Tel +33 (0) 561 559 415 (direct) +33 (0) 675 038 783 (mobile) Pierre.Monsan@insa-toulouse.fr Jean-Claude FLAMANT, Sylvie BERTHIER, Jean-Marie GUILLOU Mission Agrobiosciences 05 62 88 14 57 http://www.agrobiosciences.org/ Bernard PICHETTO Toiles d'épices http://www.toildepices.com/ Thierry TALOU IR INP Toulouse Laboratoire de Chimie Agro-industrielle – UMR 1010 INRA/INPT-ENSIACET thierry.talou@ensiacet.fr Alain RABIER PRAG IUFM Toulouse (Université Toulouse 2 Le Mirail) alain.rabier@toulouse.iufm.fr Martine COLLOMBET Professeur Lettres – Lycée Professionnel Renée Bonnet (Toulouse) martine.collombet@gmail.com Jérôme MASSIP Chef de cuisine – Secrétaire général de l’association « Les cuisiniers du Midi » jerome.massip@cuisiniersdumidi.fr Gérard GARRIGUES Chef et propriétaire du restaurant « Le Moaï » (Muséum d’histoire naturelle – Toulouse) gerard.garrigues@lemoai.com http://www.lemoai.com/ Nicolas HERVE Formateur de Physique-Chimie Ecole Nationale de Formation Agronomique - Toulouse nicolas.herve@educagri.fr Julien GARNIER 0678810774 Université de Toulouse II Master II Alimentation option M.I.R.C (Management et Ingénierie en Restauration Collective) julien.garn@gmail.com 
Rédaction :
Hervé This
Date de création : 01 Mai 2007 Mise à jour : 11 Octobre 2011 |
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