Les articles de ce numéro sont en ligne (L)
Sommaire :
En In memoriam
: L'Escargot de Corse ;
lUrbi et orbi est en lituanien.
PROBLÉMATIQUES ET DÉBATS
Réduire la pollution azotée : les choix préalables d'une politique publique (par François Bel, Anne Lacroix, Amédée Mollard et Emmanuelle Regairaz ) ; La Bourse aux arbres dans la Manche (par Serge Augé) ; La Marmotte alpine (par Raymond Ramousse, Michel Le Berre et Olivier Giboulet) ; Quel mode de calcul pour les primes agri-environnementales ? De l'expérience des MAE aux questions soulevées par les CTE (par Jean-Claude Jauneau et Olivier Roque)
Repères dans le PAF
Le loup (le retour) et l'agneau (le départ ?) (par Christian Deverre) ; L'invention paysagiste du plateau de Saclay (par Mouez Bouraoui) ; Mettre de l'éthique dans nos champs et dans nos assiettes (par Dominique Chardon) ; Agri-environnement : Le comportement des agriculteurs (par Michel Pech et Jean-François Ruas) ; L'agriculture doit reconquérir l'Europe (par le groupe de Bruges ) ; Exemples de gestion conservatoire en Bourgogne (par Catherine Proffit ) ; Protection et altération de l'air par l'agriculture (par Luc Thiébaut ) ; Le pari d'un dialogue agriculture-écologie (par Philippe Girardin et Simon Charbonneau) ; La mise en place du principe d'écoconditionnalité en agriculture : une nécessité immédiate (par Philippe Pointereau).
Autres repères, autres paysages
Les enjeux sociaux de l'agriculture durable : un débat de société nécessaire ? Une perspective nord-américaine (par Bernard Estevez et Gérald Domon) ; Questions relatives à l'agriculture urbaine (par l'Organisation mondiale pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
ON EN PARLE ENCORE
Pelatan, Jean-Jacques Marquart, Pierre Delattre et al.
COLLOQUES
Deux comptes rendus et les annonces
BIBLIOGRAPHIE
On a lu, on a vu, On signale, Textes
Le cinq-à-sept de la ME&S : la " bataille de La Villette " (par Pierre Marsal )
Ci-dessous, quelques lignes à propos de chacun des principaux articles
[R] Réduire la pollution
azotée : les choix préalables d'une politique publique
(L)
L'État peut-il être l'agent régulateur d'une réduction
à la fois efficace et équitable de la pollution nitrique d'origine
agricole au moyen de taxes sur les excédents d'azote ? Et ce sans
engendrer un système complexe et coûteux ni passer à
côté d'autres modifications des pratiques culturales
écologiquement intéressantes ? Sur la base d'une étude
pluridisciplinaire menée pendant 4 ans dans l'Isère, l'article
répond à 4 questions :
- Quel est l'impact sur la qualité de l'eau des pratiques agricoles
actuelles ? Quelle est l'origine exacte de la pollution et comment la mesurer
? - Quelle est l'efficacité environnementale et quel est le coût
des solutions techniques existantes pour réduire cette pollution ?
- Quels sont les choix majeurs à effectuer pour définir une
politique publique de réduction de ces pollutions, en termes d'objectif
environnemental, de population-cible et de niveau de régulation ?
- Quelle est la compatibilité de cette politique environnementale
avec la Politique agricole commune, en particulier avec les critères
d'attribution des primes PAC ?
Par François Bel, Anne Lacroix, Amédée Mollard
et Emmanuelle Regairaz
INRA/R & A, université Pierre-Mendès-France, BP
47X, 38040 Grenoble cedex 09
bel@grenoble.inra.fr,lacroix@grenoble.inra.fr,mollard@grenoble.inra.fr
[R] La Bourse aux arbres dans
la Manche (L)
Même si les remembrements font des victimes leur poursuite est
nécessaire, pour des raisons économiques évidentes et
en liaison avec l'ouverture de voies autoroutières, mais avec des
méthodes nouvelles, acceptables pour les propriétaires fonciers
et par les défenseurs de la nature. L'auteur livre en
1ère partie une description écologique, paysagère
puis juridique des haies avant d'exposer en 2nde partie la bourse
aux arbres, instaurée depuis 1992 dans la Manche pour assurer la
préservation collective des haies.
Par Serge Augé
12, av. Saint-Samson, 14150 Ouistreham
sand@calva.net
[R] La Marmotte alpine
(L)
" Mammifère rongeur, de la famille des Sciuridés, habitant
les Alpes. C'est un animal de taille moyenne, lourd, à tête
aplatie, à oreilles courtes, à queue fournie et touffue. La
Marmotte commune (Arctomys marmotta) est un animal hibernant qu'on chasse
pour sa chair et sa fourrure. "
Ce portrait (Larousse agricole, 1922) est bien sûr trop bref,
ignorant les dégâts que l'animal commet dans les cultures et
les prairies, ne disant rien de sa graisse censée soigner les rhumatismes.
Actuellement, pour presque tout le monde, c'est avant tout l'animal sympathique
des alpages, dressé devant son terrier pour saluer le randonneur,
sculpté dans le bois et photogravé sur les cartes postales.
Longtemps ressource alimentaire pour des habitants à la vie difficile,
il est maintenant peu convenable d'avouer qu'on en mange. Et il faut supporter
ses dégâts pour ne pas fâcher les touristes
Voici, rédigés à partir des travaux les plus récents
consacrés à cet " élément méconnu de notre
patrimoine montagnard ", les résultats les plus récents sur
la répartition géographique, le statut juridique, l'histoire
culturelle et l'intérêt économique de la marmotte alpine,
connaissances indispensables pour mieux gérer ses populations autochtones,
réintroduites et introduites.
[Chapô de la rédaction]
par Raymond Ramousse, Michel Le Berre et Olivier
Giboulet
Université Claude-Bernard, laboratoire de Socioécologie
et Conservation, 43, bd du 11-Novembre-1918, 69622 Villeurbanne cedex
ramousse@biomserv.univ-lyon1.fr
[R] Quel mode de calcul pour
les primes agri-environnementales ? De l'expérience des MAE aux questions
soulevées par les CTE (L)
Depuis la réforme de la PAC de 1992, un soutien financier peut être
accordé aux agriculteurs qui s'engagent contractuellement à
remplir des objectifs environnementaux sur leur exploitation. Ces primes
sont calculées de façons fort diverses et favorisent plutôt
le maintien de pratiques favorables que la réforme de pratiques
défavorables, objectif qu'on n'atteindra que par une meilleure
structuration du système. Calculs et négociations seront mis
en uvre, avec le souci de l'efficacité et de
l'équité.
Par Jean-Claude Jauneau et Olivier Roque
ISARA, 31, place Bellecour, 69288 Lyon cedex 02
oroque@isara.fr
[R] Le loup (le retour) et l'agneau
(le départ ?) (L)
Le loup est revenu tout seul, à pattes, dans les Alpes. Suprême
prédateur carnassier mythique, il a trouvé des amis fort enclins
à " adapter " la vie montagnarde à sa présence. Mais
ces aimables alpages sont faits et entretenus par des moutons, dont le loup
menace la quiétude
Par Christian Deverre
INRA-SAD-Avignon, unité d'Écodéveloppement, domaine
Saint-Paul, site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9
deverre@avignon.inra.fr
[R] L'invention paysagiste du
plateau de Saclay (L)
Un vaste ensemble de terres productives proches de Paris, écorné
par des installations scientifiques, menacé d'urbanisation, se voit
maintenant comme un paysage agricole à conserver. La longue histoire
d'un réservoir d'eau pour les fontaines du château de Versailles
longtemps plateau banal sans aucune grâce.
par Mouez Bouraoui
École nationale supérieure du paysage, 4, rue Hardy,
78009 Versailles cedex.
[R] Mettre de l'éthique
dans nos champs et dans nos assiettes
(L)
Après la " vache folle " la confiance que plaçait le consommateur
dans les producteurs est ébranlée. L'un et l'autre doivent,
ensemble, se donner un code de conduite.
Par Dominique Chardon
SOPEXA, 43-45, rue de Naples, 75008 Paris
[R] Agri-environnement : Le
comportement des agriculteurs (L)
Plus de 2 000 bénéficiaires de mesures agri-environnementales
ont été interrogés sur leur appréciation en
général, leur comportement de " contractant ", leurs propositions
d'améliorations.
Par Michel Pech et Jean-François Ruas
Centre national pour l'aménagement des structures des exploitations
agricoles
7, rue Ernest-Renan, 92136 Issy-les-Moulineaux
pech@cnasea.fr
[R] L'agriculture doit
reconquérir l'Europe (L)
Par le groupe de Bruges
Article repris, avec l'aimable autorisation du journal, de Libération
du 19 janvier 1999.
Ce texte est en ligne, à
www.liberation.com/quotidien/debats/janvier99/990119c.html
[R] Exemples de gestion
conservatoire en Bourgogne (L)
Sur deux sites, le marais des Proux et les pelouses calcaires de la Côte
dijonnaise, le Conservatoire des sites naturels de Bourgogne met au travail,
pour maintenir dégagés ces espaces, des animaux ad hoc,
comme le cheval Konik Polski.
Par Catherine Proffit
LEGTA Auxerre, 89350 Champignelles
[R] Protection et altération
de l'air par l'agriculture (L)
Les poussières, les gaz de ferme, l'ammoniac polluent l'air, le
CO2, le N2O et le CH4 contribuent à
l'effet de serre. Des "produits" de l'agriculture à mesurer et à
localiser.
Par Luc Thiébaut
ENESAD, BP 1607, 21036 Dijon cedex
Luc.Thiebaut@enesad.inra.fr
[R] Le pari d'un dialogue
agriculture-écologie (L)
Les MAE ont vu le jour, il y a trois ans, personne ne s'en plaint. Que les
uns et les autres abandonnent leurs fondamentalismes et leurs vieux
réflexes !
Par Philippe Girardin et Simon Charbonneau
respectivement INRA Agronomie, BP 507, 68021 Colmar
girardin@colmar.inra.fr
et Aquitaine Alternative, 3, rue de Tauzia, 33800 Bordeaux.
[R] La mise en place du principe
d'écoconditionnalité en agriculture : une nécessité
immédiate (L)
Cinq conditions nécessaires à une meilleure prise en compte
de l'environnement en agriculture, sept moyens et un principe - et comment
mettre en uvre le principe d'écoconditionnalité.
Par Philippe Pointereau
FFSPN, 57, rue Cuvier, 75231 Paris cedex 05
fne@fne.asso.fr
Autres repères, autres paysages
[R] Les enjeux sociaux de
l'agriculture durable : un débat de société nécessaire
? Une perspective nord-américaine
(L)
L'agriculture durable est devenue le leitmotiv des politiques agricoles de
la plupart des pays. Ce concept exige notamment de concevoir de nouvelles
pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et d'aborder l'étude
des systèmes agricoles avec une approche systémique qui
intègre les dimensions agronomiques, environnementales, économiques
et sociales. Si les techniques d'agriculture durable (par exemple, les techniques
de conservation des sols) bénéficient d'une plus longue tradition
et sont de plus en plus connues, les préoccupations envers les dimensions
sociales que l'on cherche également à intégrer au concept
d'agriculture durable demeurent quant à elles beaucoup plus
récentes. De ce fait, elles méritent d'être discutées,
d'être débattues. Dans cette perspective, et dans la foulée
de l'article d'Étienne Landais paru dans Le Courrier de l'Environnement
(avril 1998), le présent texte propose un retour sur les enjeux sociaux
de l'agriculture durable. Du coup, il cherche à alimenter le débat
mais ce, en prenant davantage appui sur le contexte nord-américain.
Les particularités de ce contexte paraissent tenir principalement
au fait que les enjeux sociaux de l'agriculture durable semblent créer
un clivage entre, d'une part, ceux qui cherchent à intégrer
la dimension environnementale à l'agriculture dans une économie
socio-libérale et, d'autre part, ceux qui situent ces enjeux sociaux
en rupture avec un tel modèle économique.
[chapô des auteurs]
Par Bernard Estevez et Gérald Domon
Respectivement : Club-Conseils en agro-environnement, St-Eustache, Québec,
Canada et Faculté de l'aménagement, université de
Montréal, C.P. 6128, succursale Centre-ville, Montréal,
Québec, Canada, H3C 3J7
Gerald.Domon@Umontreal.CA
[R] Questions relatives à
l'agriculture urbaine
Jusqu'à deux tiers des ménages urbains et périurbains
sont engagés dans des activités agricoles, produisant des aliments
à des époques et en des quantités adaptées. Mais
l'abus de pesticides ou l'usage d'eau contaminée présentent
des risques.
Par l'Organisation mondiale pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
(L)
Cet article est basé sur le rapport Agriculture urbaine et
péri-urbaine, présenté à la 15e session
du Comité de l'Agriculture (COAG) de la FAO qui s'est réuni
à Rome du 25 au 29 janvier 1999. Texte repris de
www.fao.org/ag/fr/magazine/9901sp2.htm.
Du campagnol et des carottes empoisonnées (article de Michel Pascal paru dans le C35), essentiellement ! On lira sur cet écran l'intégralité de la réaction de Pierre Delattre et al.
Comptes rendus :
Ville et Campagne, ensemble (par Nathalie Dumont-Fillon)
De l'écologie de la restauration à l'ingénierie écologique, où en est-on ? (par Geneviève Barnaud et Jean-Louis Chapuis)
On a lu, on a vu
Jean-Paul Marchal : Les violences paysannes sous la Ve
République (par Nathalie Duclos) ; Florian Charvolin :
Naissance d'une théorie éthologique. La danse du Cratérope
écaillé (par Vinciane Despret) ; Eve Chantôme :
Elise (cédérom de Nota multimédia) ; André
Fleury : Campagnes urbaines (par Pierre Donadieu).
Deux sources d'inspiration principales à cette chronique : les résultats de l'enquête menée auprès des auteurs du Courrier par Eve Chantôme et la mise hors tiroir et en ligne du Sauve qui peut ! n°10. Titres des chapitres : Nos auteurs : les 606 et les 106 ; Nos articles : de 1 tout seul à 15 ; Du papier à l'écran ; De l'auteur à l'écran ; À part ça ? Enfin, côté matériel. Avec un palmarès des articles en ligne les plus cliqués sur ce site.
[R] Le cinq-à-sept de la ME&S : la " bataille de La Villette " (par Pierre Marsal )
Une rubrique nouvelle pour rendre compte d'une pratique originale, celle du "pince-neurones" : un débat très libre à propos, cette fois-ci, des jets d'oeufs pourris enregistrés le 24 novembre 1998, dans la majestueuse salle Gaston-Berger, à la Cité des sciences et de l'industrie, lors d'un débat public intitulé " L'opinion publique face aux plantes transgéniques ".
La météo est sombre (la Terre en 2041 et en 2070) ; J'ai un déchet, qu'est-ce que j'en fais ? (les Français et le tri des ordures) ; Ethique et précaution (le nouveau Comité, installé à l'INRA depuis décembre 1998) ; Bioconversions (des agriculteurs passent au bio) ; Messages anthumes (à destination des Homo sapiens de dans 50 000 ans ou de leurs remplaçants) ; Victimes de l'alcool à la barre (10 ans après le naufrage de l'Exxon Valdez en Alaska) ; Pique-prune (Osmoderma eremita...) ; Carnivores (le Loup, le Lynx, le Glouton...) ; Bruits de babottes (mouches artificielles dans la panoplie du soldat du futur) ; Les chocomaniaques et surtout les chocooliques en danger (3 scénarios pour l'avenir des plantations de cacaoyers) ; Ornithométrie (ou comment mesurer le bien-être des Anglais) ; Le dernier amendement (l'urine).