Quantifions le phytosanitaire II
I. Menaces et dégâts des ravageurs des cultures
dans le contexte de l'agriculture et de la production agricole
mondiale
II. Le marché phytosanitaire mondial
III. Le marché européen
IV. Le marché phytosanitaire
français
V. Lutte biologique et lutte
intégrée
VI. Plantes transgéniques
Encadré 1
Encadré 2
Sources bibliographiques
[R] I. Menaces et dégâts des ravageurs des cultures dans le contexte de l'agriculture et de la production agricole mondiale
Population mondiale et production agricole
Population mondiale
A l'horizon 2010, la population mondiale pourrait atteindre 7,2 milliards,
contre les 5,3 milliards de 1990 et les 3,7 milliards d'il y a environ vingt
ans : 94% de la croissance démographique sera le fait des pays en
développement (PED). La croissance globale ralentit, mais ce qui compte
c'est ce qui se passera dans certains pays. On ne peut en effet se contenter
de moyennes mondiales : dans plusieurs pays, la population sera multipliée
par plus de 2,5 d'ici 2025 ; elle doublera au Bangladesh et en Egypte et
les perspectives de ces pays, où il n'est pas possible d'augmenter
les surfaces cultivées, sont particulièrement
préoccupantes.
D'après l'ONU, les villes des actuels PED compteront 3,6 milliards
d'habitants en 2020, soit 77,4% de la population urbaine mondiale et 44,6%
de la population totale, alors qu'elles en représentaient respectivement
61,2% et 26,1% en 1990.
Aide alimentaire
800 millions de personnes environ dans le monde souffrent d'une alimentation
insuffisante. En 1993, 17,1 millions de tonnes de vivres ont été
octroyées au titre de l'aide alimentaire, soit le plus haut niveau
enregistré depuis vingt ans. Les principaux bénéficiaires
sont les pays d'Europe de l'Est et de l'ex-Union soviétique (plus
de 40% des livraisons totales en 1993), l'Afrique sub-saharienne, avec 29%
du total des livraisons puis les zones Asie-Pacifique (12%), Amérique
latine-Caraïbes (12%) et Afrique du Nord-Moyen-Orient (7%).
Les livraisons de céréales représentent la
quasi-totalité (89%) de l'aide alimentaire. En tête, le blé
et la farine de blé (50%), suivis par les céréales
secondaires (39%) et le riz (7%).
Production agricole
La production agricole devra demain subvenir aux besoins d'une population
rurale croissante mais elle devra aussi couvrir ceux d'une population urbaine
en pleine explosion. D'autre part, les surfaces cultivées diminuent
rapidement, en raison même de l'accroissement démographique
:
1 milliard 1/2 d'hectares sont cultivés aujourd'hui. Mais selon les
estimations de la Banque mondiale, il faudrait mettre en culture 2 milliards
d'ha supplémentaires en 2020 et 3 milliards d'hectares en 2050 pour
assurer l'alimentation de la population mondiale, tout en maintenant les
rendements égaux à ce qu'ils sont aujourd'hui. Quant au total
des terres éventuellement disponibles pour une production agricole,
il est estimé au maximum à 4 milliards d'hectares.
Si l'on estime, zone par zone, les fertilités des différents
sols en équivalents-grain par hectare et par an, et que l'on prend
comme besoin nutritionnel standard un niveau de 1 000 kg équivalents-grain
par personne et par an, on arrive à une possibilité théorique
de nourrir 49,8 milliards d'hommes : ceci n'est qu'un calcul théorique,
mais la marge est suffisamment grande pour laisser penser que les ressources
de la terre permettront de faire face à la demande dès lors
qu'elles seront correctement exploitées.
Dans les PED, la production agricole a augmenté d'environ 117% entre
1965 et 1990. L'Asie a bien plus progressé que d'autres régions,
dont la production est restée faible. La population s'étant
accrue rapidement, la production alimentaire par individu a peu changé
; en Afrique, elle a même diminué. Le nombre de personnes qui
souffrent de malnutrition augmente encore dans la plupart des PED : le total
mondial est passé de 844 millions à 786 millions dans les
années 1980, parce que l'état nutritionnel de l'Asie s'est
amélioré, mais la malnutrition s'est aggravée en
Amérique latine, au Proche-Orient et en Afrique.
Dégradation des sols
La FAO lance un cri d'alarme : la dégradation des sols, qui réduit
les surfaces cultivables, s'accélère dans le monde et menace
de famine de nombreux pays d'Afrique ; 140 millions d'hectares, équivalant
à presque la moitié de la superficie de l'Europe occidentale
vont perdre une grande partie de leur potentiel agricole au cours des vingt
prochaines années. Selon les spécialistes des sols, l'action
de l'homme (surpâturage, mauvaise gestion des terres, déboisement)
a déjà provoqué la perte de 305 millions d'hectares
de terres arables (selon d'autres sources, la dégradation des sols
concerne aujourd'hui environ 1,2 milliard d'ha de terres à travers
le monde, dont environ 450 millions en Asie).
Depuis 45 ans, 11% des terres couvertes de végétation ont subi
une dégradation modérée ou forte. En Afrique, Asie,
Amérique latine, les dégâts ont été importants
pour 4% des terres contre 2,3% en Europe et 1,3% en Amérique du Nord.
La situation est d'autant plus grave en Afrique que les paysans ne peuvent
pas apporter assez d'engrais pour remplacer les éléments
fertilisants perdus. Par exemple, au Zimbabwe, il faudrait dépenser
au moins 1,5 milliard de dollars par an en engrais pour compenser les pertes.
En Afrique, 840 millions d'hectares (30% de la superficie du continent)
pourraient être cultivés mais moins d'1/4 de cette surface
était effectivement exploité en 1990. Le problème
n'épargne pas non plus totalement l'Europe, avec l'abus des engrais
azotés, ni les Etats-Unis, qui ont perdu environ 1/3 de leur sol arable
depuis le début de la mise en valeur des terres de culture. Le sol
est une ressource rare et non renouvelable : selon la FAO, seuls 11% de la
surface des continents se prêtent à une exploitation agricole
sans contraintes.
Dégâts des ravageurs
Données mondiales
Selon une étude allemande récente, les pertes occasionnées
par les ennemis des cultures sur les principales céréales mondiales
sont très importantes :
- riz : 54% dont 16% par les maladies, 21% par les ravageurs, 17% par les
mauvaises herbes ; sans protection , les pertes seraient de 83%. Le riz est
la nourriture de base pour 50% de la population mondiale (150 millions d'hectares
environ cultivés par an ; 95% sont consommés dans les pays
de production, notamment la Chine et l'Inde).
- Blé : 35% dont 13% par les maladies, 9% par les ravageurs et 13%
par les mauvaises herbes ; sans aucune protection, les pertes seraient de
52%.
- Maïs : 38% dont 11% par les maladies, 14% par les ravageurs, 13% par
les mauvaises herbes ; sans protection, les pertes seraient de 59,5%.
- Sur cotonnier, les pertes actuelles se situent à 41% du potentiel
(elles sont principalement dues aux insectes) ; sans protection, elles
atteindraient 84%.
- Sur pomme de terre, 5e source d'énergie importante pour l'homme
(après les céréales), les pertes atteignent 41% du potentiel
(34,8% en Europe). Elles atteindraient 73,6% sans protection.
- Pour le soja, le problème majeur est la lutte contre les mauvaises
herbes, qui peuvent réduire les rendements de 50%. Les pertes actuelles
sont de 33,3% du potentiel, sans protection elles atteindraient 58,5%.
- Enfin pour le café, pour lequel plus de 20 millions de personnes
travaillent dans plus de 60 pays, les pertes atteignent 41% du potentiel
; sans protection, elles seraient de 70%.
Données spécifiques
- Pour l'agriculture australienne, les pertes annuelles dues aux mauvaises
herbes (dont 70% sont d'origine européenne) sont estimées à
plus de 3 000 millions de dollars : on peut ajouter cette même somme
pour les pertes causées par les insectes et les maladies.
- Plusieurs espèces d'escargots ont été introduites
en Australie et sont la source d'importants problèmes dans les cultures
: les pertes annuelles sont estimées à 1 million de dollars
australiens, sans compter les dégâts dans les prairies, qui
ne sont pas évalués.
- 300 espèces de ravageurs ayant une réelle importance
économique sont recensées en Europe.
- Les termites sont les ravageurs les plus nuisibles dans le monde : ils
entraînent chaque année environ 40 milliards de dollars de
dégâts aux habitations et autres équipements ; ce sont
aussi des ravageurs des cultures très importants dans de nombreux
pays. Certaines espèces peuvent dévaster des plantations de
jeunes arbres (par ex. des plantations d'eucalyptus au Zimbabwe) ; en Asie
du Sud-Est, ils occasionnent de gros dégâts dans toute une
série de cultures (blé, cacahuètes, coton, canne à
sucre, tournesol, thé, café...) ; chaque termite ne cause que
peu de dégâts mais il peut y en avoir jusqu'à 250 millions
par hectare.
- En 1993, 4 200 ha de forêts dans le Bade-Wurtemberg (Allemagne) ont
été complètement ravagés par des chenilles de
Lymantria (Porthetria) dispar, et 3 400 ha supplémentaires ont perdu
leur feuillage à 50-80%. Quelque 10 000 ha de forêts de chênes
et de hêtres sont menacés. Pour les propriétaires, les
pertes potentielles sont considérables : la valeur d'1 ha de chênes
est estimée à 100 000 DM.
- La pyrale du maïs coûte 1 billion (=1 000 milliards) de dollars
par an aux agriculteurs américains en perte de rendement de
maïs.
- L'Etat de Floride dépense chaque année 50 millions de dollars
pour combattre la courtilière, insecte Orthoptère extrêmement
dévastateur dans le Sud-Est des Etats-Unis.
- Criquets : il y a environ 10 000 espèces de criquets dans le monde
; parmi elles, quelques centaines sont capables d'explosions démographiques
intermittentes susceptibles de causer d'importants dégâts aux
cultures.
Le criquet pélerin, Schistocerca gregaria, est un des ravageurs
les plus importants dans le monde : en 24 h, un essaim moyen (de 30 à
150 millions d'individus selon les sources) peut détruire les cultures
(des dizaines de milliers d'hectares) qui auraient servi à nourrir
120 000 personnes pour 1 journée.
Ces vingt dernières années, des millions de dollars ont
été dépensés à les combattre dans la partie
Nord de l'Afrique. La région fut dévastée entre 1986
et 1988 et cela a coûté 300 millions de dollars à la
communauté internationale, avec peu d'effet durable. Le ravageur a
atteint à ce moment là 43 pays. Outre les problèmes
pratiques liés à la quantité d'individus à tuer,
reste en suspens le problème de 600 millions de litres de pesticides
inutilisés et stockés dans des conditions critiques, restant
des programmes précédents.
En 1993, plus de 200 000 ha ont été envahis au Yémen,
plus de 10 essaims de grande taille ont été signalés
dans le Nord du Soudan et sur les rives de la Mer rouge. Début 1995,
la situation est jugée très préoccupante et le nombre
de signalisations collectées par la FAO est aussi important que celui
enregistré en janvier 1989 lors d'une invasion
précédente.
On évalue actuellement à 10 $US le coût de traitement
d'1 ha contre le criquet pélerin : la moitié de cette somme
est consacrée à l'achat du produit, l'autre moitié couvre
les frais de logistique nécessaires à l'acheminement du produit
jusqu'à la cible.
- le tableau ci-après récapitule les nombres de parasites
représentant une menace jugée importante par les
sélectionneurs (CIRAD, MICAP-MIDEC, 1995) par culture et par type
(V=virus, M=mycoplasmes, B=bactéries, C=champignons, I=insectes,
N=nématodes, A=autres).
| V | M | B | C | I | N | A | |
| Ananas | 2 | - | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 |
| Agrumes | 4 | 1 | 3 | 4 | 4 | - | - |
| Arachide | 3 | - | - | 5 | 1 | 1 | - |
| Arbres | - | - | - | 4 | 7 | - | - |
| Banane | 4 | - | 2 | 5 | 1 | 1 | - |
| Cacao | 1 | - | - | 4 | 1 | - | - |
| Café | - | - | - | 2 | 3 | 2 | - |
| Canne à sucre | 2 | - | 3 | 4 | 3 | 1 | - |
| Cocotier | 2 | 2 | 1 | 4 | 3 | 1 | 3 |
| Cotonnier | 2 | 1 | 1 | 3 | 12 | - | - |
| Hévéa | - | - | - | 7 | - | 1 | - |
| Maïs | 3 | - | - | 10 | 4 | - | - |
| Palmier | - | - | 1 | 6 | 4 | 1 | 3 |
| Riz | 1 | - | 3 | 3 | 1 | - | - |
| Sorgho | - | - | - | 6 | 7 | - | 1 |
| Total | 22 | 4 | 17 | 70 | 55 | 11 | 10 |
Résistance des insectes aux insecticides
Il existe aujourd'hui plus de 500 espèces nuisibles d'arthropodes
ayant développé une résistance à un ou plusieurs
pesticides en raison d'applications répétées.
En 1985, le Insecticide Resistance Action Committee (IRAC), organe
consultatif du Groupe international des associations nationales de firmes
phytosanitaires (GIFAP), a identifié 35 espèces d'importance
économique exprimant des niveaux de résistance qui rendaient
la lutte chimique difficile ou non rentable dans un certain nombre de pays.
Le même comité dénombrait en outre un nombre équivalent
de cas considérés comme potentiellement dangereux. Quand la
liste fut mise à jour en 1989, de nombreux problèmes
identifiés 4 ans plus tôt avaient pris de l'importance et
s'étaient étendus géographiquement. Roush (1989) affirme
que les problèmes majeurs de résistance concernent 10 à
20 espèces d'arthropodes, en particulier acariens, moustiques, 3
Lépidoptères du cotonnier et la mouche domestique.
Le plus répandu de tous les moustiques, Culex pipiens, exige
aujourd'hui des doses d'insecticides 100, 1000 voire 10 000 fois
supérieures à ce qui suffisait il y a 30 ans.
[R] II. Le marché phytosanitaire
mondial
Ventes agrochimiques mondiales des principales compagnies en 1994 (source
: Agrow)
| Rang 1994 | Compagnie | Ventes en 1994 Evolution en% (milliards de $) | Evolution en % |
| 1 | Ciba-Geigy | 2,954 | +5,9 |
| 2 | Du Pont | 2,132 | +5,9 |
| 3 | Monsanto | 2,123 | +9,7 |
| 4 | Zeneca | 2,105 | +7,9 |
| 5 | AgrEvo | 2,045 | - |
| 6 | Bayer | 1,950 | +8,9 |
| 7 | Rhône-Poulenc | 1,804 | +2,7 |
| 8 | Dow Elanco | 1,735 | +8,2 |
| 9 | American Cyanamid | 1,600 | +45,5 |
| 10 | BASF | 1,258 | +12,4 |
| 11 |
Sandoz |
1,001 (total = 20,70) |
+12,5 |
Pour la première fois en 1994, le marché mondial phytosanitaire
a connu une réelle augmentation depuis 1984. Sa valeur réelle
s'est en effet accrue de 7,4% pour atteindre 25,88 milliards de $. Il devrait
connaître encore une croissance de 1,7% par an et donc atteindre 27,7
milliards de dollars d'ici 1999. En début d'année 1995, la
reprise semblait effectivement se poursuivre.
Pour leur première année, les fruits des alliances et
restructurations sont chiffrables. Les acteurs, moins nombreux, sont devenus
plus forts. Ainsi, AgrEvo (alliance de Hoechst et de Schering) se hisse à
la 5e place mondiale alors que Cyanamid, après le rachat de Shell,
se place en 9e position.
Les chutes substantielles du marché européen en 1992 et 1993
(-18% en 1992, suite à la mise en place de la PAC) ont été
stoppées en 1994. Le marché américain (qui reste le
premier mondial) s'est remis des inondations de 1993. De nombreux pays
d'Extrême-Orient ont poursuivi leur croissance récente (le
marché chinois est le 10e marché mondial et il suscite bien
des convoitises : par exemple, CIBA a annoncé en septembre 1994 une
enveloppe de 250 millions de dollars dont 140 de projets déjà
signés) et quelques marchés latino-américains ont
montré des signes encourageants.
Les herbicides et insecticides restent les catégories dominantes
(respectivement 45,9% et 30% en 1993), les fongicides 18,7%. Ce sont les
herbicides qui ont connu la plus forte progression en pourcentage et en valeur
; par contre, les fongicides stagnent autour de 20% depuis 1970 (les
céréales représentent le quart du marché).
Utilisation mondiale de pesticides par culture (en%) (FAO, 1993)
H=herbicides ; I=insecticides ; F=fongicides
| H | I | F | total pesticides | |
| Fruits et légumes | 16 | 27 | 43 | 26 |
| Riz | 11 | 17 | 16 | 14 |
| Maïs | 18 | 8 | 1 | 11 |
| Coton | 5 | 25 | 2 | 11 |
| Blé | 14 | 2 | 13 | 10 |
| Soja | 17 | 3 | 2 | 9 |
| Betterave à sucre | 6 | 3 | 2 | 4 |
| Autres cultures | 13 | 15 | 21 | 15 |
Dans les pays développés, de nouvelles politiques sont
progressivement mises en place pour réduire l'utilisation des pesticides
; celle-ci pourrait cependant continuer à progresser dans les PED,
du fait de l'intensification de la production ainsi que de la mise en valeur
de nouvelles superficies.
Au milieu des années 1980, les PED ne représentaient qu'1/5
environ de la consommation mondiale des pesticides (actuellement ils consomment
35% des insecticides, 35% des fongicides et 15% des herbicides). Ils devraient
en représenter 35% d'ici l'an 2000. Au sein des PED, l'Asie du Sud-Est
(Chine comprise) utilise 38% des pesticides, l'Amérique latine 30%,
le Proche-Orient avec l'Afrique du Nord 15%, l'Asie du Sud 13% et l'Afrique
sub-saharienne 4%.
La répartition du budget recherche-développement
Ce budget représente de 7 à 13% du chiffre d'affaires global
suivant les firmes ; sa répartition a changé au fil des
années. Ainsi, par exemple, pour ICI :
| 1985 | 1990 | |
| produits nouveaux | 44% | 30% |
| Extensions d'APV* | 30% | 22% |
| Recherches de base | 25% | 34% |
| Réhomologations | 1% | 14% (tendance qui va s'accentuer) |
* Autorisation provisoire de vente
Le rapport du nombre de molécules testées sur celui des
molécules qui atteignent la commercialisation est passé ces
vingt dernières années de 1 pour 5 000 à 1 pour 20 000
(1 sur 1 000 souches pour les insecticides à base de la bactérie
Bacillus thuringiensis), ce qui explique l'augmentation du budget
recherche-développement des firmes.
Le coût de commercialisation d'un produit phytosanitaire est estimé
à environ 80 millions de dollars, dont 20 pour l'homologation (2 millions
de $ pour un biopesticide). Selon une autre source, le développement
d'un pesticide chimique peut prendre de 6 à 10 ans et coûter
de 30 à 50 millions de dollars (pour un pesticide biologique, de 3
à 5 ans et de 3 à 5 millions de dollars).
Répartition par zone (en %) (Cultivar, 1994)
| Europe de l'Ouest |
Amérique du Nord |
Extrême- Orient |
Amérique latine |
Europe de l'Est |
Autres |
|
| Fongicides | 23,3 | 43,3 | 18,5 | 10 | 3 | 1,9 |
| Herbicides | 36,1 | 11,8 | 36,7 | 9,7 | 3,4 | 2,3 |
| Insecticides | 13,9 | 22,1 | 36,9 | 9,6 | 4,7 | 13,4 |
La majeure partie des pays a connu une baisse d'activité de leur secteur
phytosanitaire en 1992 et 1993, suite à la mise en oeuvre de la PAC.
La situation s'est redressée en 1994. La baisse du taux de jachère
de 3% constitue pour 1995 un indice favorable à la stabilisation,
voire à la reprise du marché. Les contraintes du système
d'homologation européen risquent cependant de freiner l'arrivée
de nouveaux produits. Les firmes redoutent que les frais de recherche augmentent
considérablement. Les alliances et restructurations se poursuivent
: AgrEvo, alliance de Hoechst et Schering, vise la 2e place mondiale
(répartition du capital : 43% Hoechst, 40% Schering, 17% Roussel-Uclaf,
filiale de Hoechst) ; Cyanamid, après le rachat de Shell, se place
en 9e position.
La France est le premier marché européen (34% du marché),
suivie de l'Allemagne (16%), de l'Italie (13%), de la Grande-Bretagne (10%),
et de l'Espagne (8%).
En juin 1992, devant l'importance des questions européennes, l'Association
européenne des fabricants de produits phytosanitaires (ECPA) était
créée. Elle s'appuie sur le travail réalisé par
les associations nationales, qui reste essentiel. Certaines d'entre elles
existent depuis de nombreuses années ; c'est le cas de l'IVA pour
l'Allemagne qui a fêté ses 80 ans en 1992, de l'Union des industries
de la protection des plantes (UIPP) pour la France (76 ans en 1994), ou de
la BAA pour le Royaume-Uni (68 ans). La structure espagnole est la plus
récente (1977), tout comme l'association italienne. Dans tous les
pays on retrouve les mêmes préoccupations majeures, en particulier
la mise en place de la directive européenne d'homologation 91/414/CEE.
Ces associations européennes comptent chacune environ 40 adhérents,
et elles sont très représentatives de leur marché avec
une part d'au moins 90%.
En Europe les autorisations de vente de 900 produits chimiques agricoles
vont être revues, à Bruxelles, sur une période de 10
ans (en vue de l'établissement d'une liste communautaire des substances).
Une liste de 90 substances actives " anciennes ", dont l'homologation avait
à être réexaminée, a été notifiée
par la Communauté européenne le 11 décembre 1992. Pour
chacune de ces substances, un Etat membre est désigné comme
rapporteur, c'est-à-dire examinateur et responsable de l'évaluation
du dossier de ré-homologation (la France est rapporteur pour 11
matières actives). Les dossiers concernant 87 matières actives
ont été déposés auprès des Etats rapporteurs
au plus tard le 30 avril 1995. Il reste à ces Etats à examiner
les dossiers, à donner leur avis puis à transmettre celui-ci
au Comité phytosanitaire permanent à Bruxelles. La procédure
de réexamen pourra alors continuer. Tant qu'une matière active
n'a pas été réexaminée, son utilisation reste
possible.
Pour les nouvelles substances : le délai entre le dépôt
d'une demande d'homologation pour une nouvelle matière active et son
inscription sur la liste d'autorisation européenne est estimé
à 5 ou 6 ans. Il pourrait être ramené à 3 ou 4
ans si l'autorisation provisoire de vente était accordée par
les différents Etats. Une dérogation limitée à
120 jours est permise pour pouvoir utiliser une matière active non
communautaire en cas d'urgence, comme pour l'éradication d'un
fléau.
Le dossier complet du système d'homologation européen est un
document de 4 m de haut, de 40 000 pages et pesant 250 kg !
Jachères
Pour l'instant, dans le cadre de la réforme de la PAC, deux types
de jachère sont à envisager :
- une jachère tournante (durée 6 ans), dont la mise en place
est obligatoire pour les producteurs produisant plus de 92 t de
céréales, ce qui leur permet d'obtenir des " aides compensatoires
" pour les céréales, les oléagineux et les
protéagineux ;
- l'autre type de jachère est une jachère de longue durée
(20 ans) et bien indemnisée (600 ECU/ha).
Consommations d'intrants
- Consommation record d'intrants sur pomme de terre aux Pays-Bas : plus de
35 kg de matière active/ha (contre 17 kg en France) ; c'est le pays
où l'utilisation de pesticides à l'hectare est la plus intense,
mais la politique mise en place devrait aboutir à une réduction
considérable d'ici l'an 2000. Le Netherlands Scientific Council
for Government Policy a calculé que l'utilisation actuelle de
pesticides dans l'Union européenne [400 x 106 kg (a.i.)] peut être
réduite au mieux à 40-80 x 106 kg (a.i.) et que seulement 40-50
x 106 ha de terre seront nécessaires à l'alimentation de la
population de l'Union européenne, contre 130 x 106 ha actuellement.
- La Suède a réussi son plan de réduction de 50% de
l'utilisation des pesticides ; quant au Danemark, le plan de réduction
visait 25% en 1990 et a pour objectif moins 50% en 1997.
La protection raisonnée
Traiter mieux et non pas traiter moins.
Elle progresse à petits pas et ne concerne aujourd'hui que très
peu d'agriculteurs en Europe : le total dépasse à peine 1 000
exploitations, tous pays confondus.
Il existe des associations spécifiques : FARRE en France (voir
détails plus loin), LEAF en Grande-Bretagne, FIP en Allemagne, AGROFUTURO
en Espagne, etc.
[R] IV. Le marché phytosanitaire français
Quelques données générales sur l'agriculture
française
L'agriculture occupe 61% des 55 millions d'hectares du territoire ; les bois
et forêts en occupent 27% et le territoire non agricole 12%.
La composante agricole diminue régulièrement mais à
un rythme faible depuis 1950 (les forêts augmentent). Le nombre
d'exploitations agricoles continue de diminuer, tandis que la taille des
exploitations augmente : on comptait 924 000 exploitants en 1990, ils
n'étaient plus que 801 000 en 1993 (-13,3% en 3 ans). Cette forte
baisse s'explique par les nombreux départs en pré-retraite.
Elle est freinée par les femmes, de 50 à 55 ans, qui prennent
la succession de leur mari en attendant elles-mêmes la retraite.
Avec les départs en retraite, l'âge moyen des agriculteurs a
légèrement baissé : il y avait 58% de moins de 55 ans
en 1993, contre 56% en 1990. Les surfaces libérées vont
aussitôt grossir les exploitations qui restent : leur taille moyenne
a augmenté de 4 ha, passant à 35 ha. Le quart de la surface
agricole est détenu par des exploitations de plus de 130 ha.
Jachères
On estime qu'en France 4,5 millions d'hectares vont être abandonnés
à l'horizon 2000 (les régions sont diversement concernées
par ce phénomène).
Le coût d'entretien de la jachère peut, selon l'ITCF, varier
de 300 à 1 000 francs par hectare. Il revient au même de dire
que la jachère est un facteur de hausse des coûts de production,
considérant alors que les charges fixes de l'exploitation sont
réparties sur un moindre volume de production. Dans ces conditions,
on peut estimer qu'au niveau français, la jachère tournante,
soit 1 665 000 hectares (35% de la jachère européenne) pourrait
entraîner à court terme une perte de revenu de 4 à 5
milliards de francs. Parallèlement, la jachère va entraîner
une moindre utilisation des matériels, d'où, logiquement, des
économies d'entretien, de carburant et d'amortissement. Par hectare
en jachère, ces économies de charges de mécanisation
sont loin d'être négligeables : 500 à 600 FrF de frais
d'entretien et de carburant, 500 à 600 FrF d'amortissement. Dans ces
conditions, un hectare de jachère peut dégager une marge nette
de 2 200 à 3 000 F, aide comprise.
Le marché phytosanitaire français
Il a subi une baisse importante en 1992 (-14%) et en 1993 (-6%), suite à
la réforme de la PAC. Par contre, il a progressé de 7% sur
1993/94 et il repasse le cap des 10 milliards de francs, pour atteindre plus
de 14 milliards en 1994.
Ventes des membres de l'UIPP en 1994
| en millions de francs | en part du marché | |
| Fongicides | 5,334 | 38% |
| Insecticides | 2,432 | 12% |
| Herbicides | 5,455 | 40% |
| Autres | 1,217 | 10% |
Les ventes d'herbicides sont en hausse, celles d'insecticides ont diminué
(raisons climatiques qui ont entraîné une diminution des populations
d'insectes) et celles des fongicides est stable (mais le marché des
fongicides reste fort grâce à la prédominance de la vigne
et des céréales).
Le tonnage est en baisse de 3% mais les produits sont efficaces à
plus faible dose. Les ventes de fongicides ont augmenté de 2% (elles
représentent 50% du marché fongicide de l'Europe de l'Ouest
; céréales, 51% et vignes, 33% essentiellement), celles
d'herbicides de 7% et d'insecticides de 3%. Les produits divers, notamment
pour le traitement des semences, progressent d'environ 20%.
Rhône-Poulenc est la 1ère firme française.
Répartition par culture
Les céréales sont le plus gros marché des pesticides
(44%), suivies de la vigne (21%), du maïs (11%), et de betterave (5%),
pois (5%), vergers (4%), tournesol (4%), pomme de terre (3%), colza (3%).
De 4 à 5 kg de pesticides sont épandus en moyenne par hectare
cultivé et par an mais 80% de cette quantité l'est en pure
perte, soit que le produit manque sa cible, soit qu'il se trouve lessivé
par la pluie, ou dégradé par le soleil.
Volume de produits employés
Selon l'UIPP, le tonnage des matières actives consommées en
1992 représente 94 000 t appliquées sur 129 millions d'hectares
développés (surfaces traitées x nombre d'applications)
: 15% d'insecticides, acaricides, nématicides, 47% de fongicides,
29% d'herbicides et 9% de divers.
Les produits importés couvrent 5 à 6% du marché contre
3% avant la signature de l'acte unique.
Nouvelles matières actives
D'octobre 1993 à juin 1994, fait sans précédent, pas
une seule nouvelle molécule sur le marché français ;
la situation risque de se prolonger du fait de la mise en oeuvre du système
d'homologation européen.
Avec les nouvelles règles, une part minoritaire des produits actuellement
commercialisés le sera encore en l'an 2000 : sur les 90 matières
actives réévaluées au niveau européen, 87 sont
commercialisées en France dans 6 353 spécialités, 17
correspondent à 80% des produits et seulement 5 entrent dans la
composition de 40% des spécialités (lindane, 2-4-D, atrazine,
simazine et aminotriazole).
Le secteur phytosanitaire consacre 10% de son chiffre d'affaires à
la recherche ; 8 à 10 ans de travail sont nécessaires avant
la mise sur le marché d'une nouvelle molécule dont la mise
au point nécessite un investissement de plus en plus coûteux
: l'estimation réalisée en mars 1995 est de 875 millions de
francs, un coût en augmentation spectaculaire ces 2 dernières
années. Sur cette somme, un peu plus de 200 millions sont affectés
à la synthèse et au criblage, environ 150 à la formulation
et au développement chimique, 150 aux essais en plein champ et 350
aux études de toxicologie, métabolisme et environnement ; le
coût de ces dernières a plus que triplé depuis 5 ans.
La gamme des produits
En France, il y a une très grande diversité des substances
actives, des spécialités commerciales ainsi que des usages
possibles. A la suite du comité d'homologation de février 1994,
la situation est la suivante :
- 906 substances actives sont contenues dans les spécialités
commerciales bénéficiant d'autorisations ;
- 8 763 spécialités commerciales disposent d'homologation ou
d'APV (le nombre de produits phytosanitaires effectivement commercialisés
est inférieur) ;
- 2 617 usages sont définis pour les cultures, les types de traitements
et les ennemis des cultures.
Le nombre de matières actives utilisées selon les grands types
d'usage se répartit ainsi :
- 709 pour la protection des cultures contre les organismes inférieurs
et assimilés ;
- 259 pour l'entretien des locaux et du matériel de stockage et
d'élevage ;
- 53 pour la protection contre les rongeurs, les taupes et les oiseaux ;
- 47 adjuvants ;
- 5 substances pour la lutte contre les vecteurs (moustiques).
Au cours de l'année 1993, les spécialités commerciales
qui ont été déposées contenaient 16 substances
actives nouvelles :
- 3 biopesticides insecticides ;
- 7 produits pour le traitement des locaux et du matériel ;
- 2 fongicides pour les céréales ;
- 2 insecticides pour les grandes cultures ;
- 1 insecticide pour l'arboriculture et la viticulture ;
- 1 désherbant pour les céréales.
FARRE
En toutes lettres : Forum de l'agriculture raisonnée respectueuse
de l'environnement. L'association, née en février 1993, rassemble
30 organismes et 42 entreprises.
Dès 1981, Rhône-Poulenc a créé un " Club de protection
raisonnée ". Depuis, toutes les firmes ont emboîté le
pas et l'association FARRE est financée à 85% par les firmes.
²Elle compte actuellement 14 fermes dans 6 départements (Aube,
Côtes-d'Armor, Gironde, Lot-et-Garonne, Marne, Vaucluse) qui
représentent les grandes productions françaises : grandes cultures,
élevage, viticulture, arboriculture... L'objectif est d'avoir environ
500 fermes d'ici quelques années. 9 comités départementaux
ou régionaux sont créés qui vont relayer le comité
national. Tout agriculteur intéressé peut adhérer à
l'association pour 50 FrF par an ou devenir " ferme rencontre ".
L'agriculture biologique
En France, on compte actuellement 3 650 agriculteurs certifiés " bio
", représentant une surface totale de 90 000 ha et 2 500 magasins
spécialisés. Le secteur des fruits et légumes est le
plus important, suivi des céréales, des huiles, des vins et
des produits laitiers. Le Languedoc-Roussillon se situe au 1er rang avec
400 exploitations certifiées en agriculture biologique. Selon une
enquête de l'INRA, la part des consommateurs " sensibilisés
" par les produits biologiques semble d'ailleurs beaucoup plus étendue
que ne le laissent supposer les parts de marché (1,1 à 1,4%
du marché pour les fruits et légumes).
[R] V. Lutte biologique et lutte intégrée
Le marché des biopesticides
- En 1990, les ventes de biopesticides dans le monde étaient
estimées à 120 millions de dollars, soit moins de 0,5% du
marché mondial phytosanitaire. Selon les projections les plus optimistes,
cela ne dépassera pas 4% du marché phytosanitaire total d'ici
l'an 2000. Cependant, on estime que ces ventes augmentent de 10 à
25% par an tandis que le marché phytosanitaire stagne ou régresse.
Les produits à base de Bacillus thuringiensis pour lutter contre
les insectes constituent plus de 90% de ces ventes. Géographiquement,
55% des ventes de biopesticides concernent l'Amérique du Nord et seulement
8% l'Europe. Les forêts et les cultures légumières
représentent 80% des ventes, alors qu'une culture majeure comme le
cotonnier ne représente que 7%.
Prévisions des ventes de produits chimiques et biologiques d'ici 1998
| 1991 | 1993 | 1998 | |
| vente produits chimiques (en milliards de $) |
24,88 |
24,90 |
26,38 |
| vente biopesticides (en millions de $) |
120 |
380 |
600 |
- Les ventes de biopesticides à base de Bacillus thuringiensis
(Bt) sur cotonnier ont considérablement augmenté aux Etats-Unis
en 1993 : les ventes atteindraient 11,8 millions de dollars. Le nombre moyen
des applications est passé de 9,5 en 1992 à 12,1 en 1993. Des
infestations importantes d'une noctuelle (les producteurs des Etats-Unis
estiment les pertes de coton dues à ce ravageur à 33 millions
de dollars en 1993) ont obligé les producteurs du " Mid-South " à
dépenser 43,2 millions de dollars pour lutter contre ces ravageurs.
Le " Mid-South " représente 80% des ventes de produits à base
de Bt. Par contre, en 1994, ces ventes ont chuté de 9,2%, au profit
des pyréthrinoïdes.
- Les ventes de biopesticides à base de Bt aux Etats-Unis pour
utilisation sur légumes ont augmenté de 33,5% pour atteindre
9,4 millions de dollars en 1993. Les produits à base de Bt
représentent 3% du marché des insecticides-légumes aux
Etats-Unis.
Les firmes
- Pour Ciba-Geigy, numéro 1 mondial du phytosanitaire, la lutte biologique
constitue déjà un enjeu de près de 2 milliards de francs
de chiffre d'affaires. Elle espère voir son chiffre d'affaires
réalisé dans les produits de lutte biologique augmenter de
10 à 15% par an dans les années à venir. Le budget de
recherche-développement en biotechnologie des plantes (y compris la
recherche sur les biopesticides) se situe entre 15 et 20 millions de dollars
par an.
- Les firmes américaines qui investissent dans les biopesticides ont
du mal à transformer leurs investissements en bénéfices.
Seule Mycogen a un bilan positif actuellement et cela est plus dû à
des économies liées aux restructurations qu'à un
accroissement des ventes. Ecogen a augmenté sa part de marché
pour les produits à base de Bacillus thuringiensis avec des
ventes atteignant 43% en 1994, mais est encore dans le rouge, et a
également fermé l'unité australienne de production des
nématodes pour diminuer ses coûts. Biosys a plus que doublé
ses ventes de pesticides à base de nématodes en 1994, mais
l'introduction de produits à base de 2 nouvelles souches de
nématodes, plus le coût des techniques de production a
entraîné une perte nette de 8,5 millions de dollars pour les
9 premiers mois de 1994. Crop Genetics International, qui produit des
insecticides viraux, a subi une perte nette de 6 millions de dollars pour
les 9 premiers mois de 1994, comme pour la même période en 1993.
Le budget annuel de recherche-développement de ces firmes est de 6
à 10 millions de dollars.
- Koppert emploie aujourd'hui 300 personnes dont plus de 10% de chercheurs,
Biobest, en Belgique, une centaine de personnes ; quant aux 3
sociétés françaises Biotop, le Groupement
d'intérêt économique (GIE) La Croix et NPP (Natural Plant
Protection, filiale de Calliope), inaugurée le 25 mars 1994 à
Pau, elles dépassent lentement le seuil de 10 personnes.
Coût, bilan et mise en oeuvre de la lutte biologique et de la lutte
intégrée
- En général, les biopesticides ont tendance à être
plus chers que les produits conventionnels, mais les coûts chutent.
Par exemple, le coût d'utilisation de Bacillus thuringiensis
pour lutter contre le doryphore Leptinotarsa decemlineata aux Etats-Unis
est tombé de 20 $/acre à 10 $/acre depuis 1990 (M.R. Mc Guire,
1992, communication personnelle d'après Rodgers, 1993). En horticulture,
les biopesticides peuvent être beaucoup plus compétitifs ; les
coûts d'utilisation des nématodes pour lutter contre l'otiorhynque
du fraisier sont de 1,1 $/m2 contre 0,7 avec du fonofos (K.M. Mason, 1992,
communication personnelle, d'après Rodgers, 1993) et les insectes
utiles peuvent être meilleur marché que les produits chimiques
pour la lutte contre les insectes ravageurs sous serre (J.C. Van Lenteren,
1992, communication personnelle d'après Rodgers, 1993).
- Les premiers résultats d'une expérience de lutte
intégrée à petite échelle aux Philippines montrent
que l'utilisation des pesticides a été réduite de 50%
ou plus et les coûts de production ont chuté de 20%, selon
l'institut de Lutte biologique du Commonwealth Agricultural Bureau (CAB
International). Le premier projet a consisté à utiliser Bt
et le parasite Diadegma semiclausen pour lutter contre Plutella
xylostella, de plus en plus résistant aux pesticides.
- Les programmes de lutte intégrée contre les ravageurs du
riz de la FAO ont atteint quelque 600 000 cultivateurs en Asie, qui ont
réduit leurs applications de pesticides dans des proportions allant
jusqu'aux deux tiers, accru leurs rendements et abaissé leurs coûts
de production. On pense qu'il y aura plus de 1 million de riziculteurs
formés en Asie avant la fin du siècle, mais il faudrait un
soutien beaucoup plus important si l'on veut que ce progrès touche
les quelques 90 millions de riziculteurs qui pourraient en
bénéficier.
- Les méthodes de lutte intégrée ont été
mises en oeuvre dans le Land de Bade-Wurtemberg depuis les années
1950. L'" Integrated pest Management " (IPM) est maintenant pratiqué
sur 90% des 11 000 ha de cultures fruitières du Land. Sur maïs,
le parasitoïde Trichogramma evanescens est utilisé sur plus de
4 000 ha pour lutter contre la pyrale du maïs. Les insectes sont
utilisés sur environ 90 ha sous serre.
- A Cuba, l'importation de produits agrochimiques est passée de 80
millions de dollars en 1985 à 30 millions en 1991, année où
56% des zones cultivées étaient déjà
protégées par des stratégies de lutte biologique. Pour
le gouvernement cubain, cette évolution permet une économie
annuelle de 15,6 millions de dollars. Cuba dispose aujourd'hui de 218 centres
de production de masse d'agents de lutte biologique.
Champignons
- France : la production d'Ostrinil (à base de Beauveria bassiana
souche 147) et de Betel (Beauveria brongniartii souche 96) a
débuté en 1994 chez NPP. La commercialisation a débuté
en juin 1994. En 1994, la production était de 400 tonnes, elle doit
atteindre 2 000 tonnes en 1995, pour traiter, à l'Ostrinil, 12 000
ha de maïs contre la pyrale. Le Betel a été homologué
en 1993 et sa commercialisation a aussitôt commencé. Entre autres
avantages, le traitement biologique des larves de ver blanc de la canne à
sucre coûte (avec l'insecticide associé) 1 200 FrF/ha et c'est
un traitement unique, alors que le traitement chimique classique revient
à 2 000 FrF et doit être renouvelé tous les 3 ans.
- La société japonaise Nitto Electric Works a demandé
l'enregistrement d'un pesticide à base de Beauveria. Le produit,
développé en collaboration avec le National Institute of
Sericulture and entomological Science est destiné au traitement
des mandariniers et des mûriers. Pour traiter 5 ha de vergers, il devrait
en coûter 20 000 yens.
Virus
- France : à l'unité de production de NPP, la production annuelle
de Carpovirusine est de 100 000 l et devrait s'accroître jusqu'à
1 million de litres au fur et à mesure du développement des
marchés. La carpovirusine est vendue 200 FrF/ha, soit 10% de plus
que les insecticides chimiques qu'elle remplace.
- Au Brésil, un baculovirus est actuellement employé sur environ
1 million d'hectares de cultures de soja pour lutter contre Anticarsia
gemmatalis, un important ravageur du soja.
Bacillus thuringiensis
- 90% environ des doryphores ont été détruits par les
agriculteurs de Biélorussie grâce au biopesticide Novodor (Bt
var. tenebrionis) de Novo Nordisk donné au Ministère
de l'Agriculture biélorusse en 1994.
- Mycogen a reçu l'autorisation de conduire des essais en champ à
grande échelle avec des biopesticides à base de Bt sur plus
de 3 000 acres dans 17 Etats pour les 2 prochaines années. La firme
projette de lutter contre des Lépidoptères ravageurs sur plus
de 20 cultures différentes.
Entomophages (France)
- 15 entomophages et acarophages figurent en 1994 à l'Index
phytosanitaire de l'ACTA.
En Bretagne, le GIE La Croix élève depuis 3 ans Encarsia
formosa qui s'attaque spécifiquement à la mouche mineuse
de la tomate. Selon le responsable du GIE, l'unité de Brest est capable
de fournir 30 à 35 000 insectes par semaine, de quoi couvrir 30 ha.
- Acheter des coccinelles pour protéger les rosiers des pucerons,
c'est plus rentable pour les jardiniers amateurs que pour les horticulteurs
professionnels à qui elles reviendraient trop cher (plus de 20 FrF/m2).
Le prix de la boîte de 60 larves est de 50 FrF. Elles sont produites
par l'UNCAA et dévorent chacune jusqu'à 150 pucerons par
jour.
Trichogrammes
- Depuis début 1992, la production des trichogrammes est assurée
en France par Biotop SA, filiale de l'UNCAA, chargée de la production
et de la commercialisation des produits pour la protection biologique des
plantes. Cette société exploite une bio-fabrique industrielle
à Valbonne (Alpes-Maritimes). La production de cette unité
permettra de proposer des quantités plus importantes de trichogrammes
: possibilité de traiter plus de 30 000 ha à partir de 1994.
En 1993, 14 000 ha de maïs ont été traités,
principalement au nord de la Loire. Le coût de revient à l'hectare,
avec 2 passages manuels, est de 260 à 310 FrF (250 à 320 FrF
pour un traitement chimique par enjambeur ou par ULM). Selon l'UNCAA, 50
kg de cet insecticide biologique, le premier à être homologué
en grandes cultures, permettent de traiter une surface grande comme Paris
(9 000 ha), quand 120 kg de pyréthrinoïdes ou 300 à 500
kg d'organophosphorés seraient nécessaires. La dose pour 1
ha est de 600 capsules (300 000 trichogrammes) pour la 1ère
génération de pyrale et de 800 capsules (400 000 trichogrammes)
pour la 2e génération. Un lâcher manuel sur 1 ha prend
environ 15 à 20 minutes.
Il aura fallu plus de 20 ans pour mettre au point et diffuser à grande
échelle les trichogrammes en tant qu' insecticide biologique (1972,
date de début des travaux de recherche dans ce domaine à l'INRA
d'Antibes).
Phéromones
- Une étude en collaboration entre l'INRA et la société
BASF a débuté en 1989 sur un vignoble de 8 ha et s'est poursuivie
de 1990 à 1993 sur une superficie totale de 12 ha en Sauternais. Avec
moins de 200 g/ha de phéromone (analogue de...), répartie en
500 diffuseurs qui assurent une diffusion moyenne de l'ordre de 50 à
60 mg/ha/h pendant toute la période d'activité de l'eudémis
Lobesia botrana (6 mois en Bordelais), il est établi que la
méthode de confusion est applicable sur une surface d'environ 10 ha
en zone de vignoble.
- Le gouvernement égyptien a commandé pour 5 millions de dollars
à la firme Biosys, le produit Selibate PBW (gossyplure) pour lutter
contre le ver rose du cotonnier en 1995. Le produit sera appliqué
sur environ 120 000 ha de cotonnier (80% de la superficie de cotonnier
égyptien sera ainsi traité avec la phéromone).
- Une phéromone contre l'eudémis a été
commercialisée pour la 1ère fois en Italie, où une
homologation n'était pas nécessaire, et après obtention
d'une APV, en Espagne et en Allemagne. Au total, ces phéromones sont
appliquées en Europe sur plus de 20 000 ha de cultures fruitières
ou de vigne.
Régulateurs de croissance
- CIBA est en train de commercialiser un régulateur de croissance
d'insecte, Axor, contre la pyrale du maïs : en 1994, il a été
appliqué à 6 000 ha de maïs ; en 1995, 50 à 70
000 ha sont prévus (marché potentiel = 390 000 ha/an). A titre
de comparaison, en 1993, 690 000 ha de maïs ont été
traités aux insecticides en France. Le prix d'un traitement à
l'Axor est de 25F à 300 FrF/ha, selon le mode d'application.
Lutte intégrée en arboriculture fruitière en France
En 1993, sur les 4 000 ha de vergers de pommiers d'Aquitaine, 2 300 étaient conduits en lutte intégrée. Cela se traduit par une baisse du nombre de traitements de 25 à 50% et par un développement significatif des auxiliaires au verger.
Lutte biologique sous serre
- En France, depuis quelques années, on observe un tassement continu
des superficies (surfaces en serres) ; en 1993, on peut considérer
que seuls 731 ha de serre utilisent des insectes auxiliaires. Quatre
départements sont utilisateurs sur plus de 50% des superficies totales
: Bouches-du-Rhône (151 ha), Finistère (103 ha), Lot-et-Garonne
(70 ha) et Vaucluse (57 ha).
Encarsia formosa est le principal auxiliaire, utilisé sur 720
ha ; les parasitoïdes et prédateurs de pucerons (Aphidius,
Aphelinus, Aphidoletes, Chrysopa) sur environ 200 ha ; les parasites
de mouches mineuses (Diglyphus et Dacnusa) sur environ 100 ha ; Orius,
prédateur efficace contre le Thrips, est utilisé sur 15 ha
; Macrolophus, prédateur de l'aleurode des serres, commence
à percer : déniché par la station INRA d'Antibes,
expérimenté par Ciba Bunting Ltd sur ses 2 500 m2 de serres
près de Marseille, testé avec succès sur 10 ha de tomates
et d'aubergines de serre en 1993, et sur plus de 50 ha en 1994, il viendra
en renfort d'Encarsia formosa.
La tomate est la principale culture utilisatrice d'agents de lutte biologique,
avec 670 ha (la lutte intégrée est donc utilisée sur
environ 90% des surfaces de tomate sous abri chauffé et cultivée
hors sol) ; viennent ensuite le fraisier (17 ha, en augmentation), le concombre
(15 ha, stable), le poivron (15 ha, en progression), l'aubergine (8 a) et
les plantes condimentaires (6 ha dont 5 dans la même exploitation).
- Le montant total du commerce d'arthropodes utiles (lutte biologique +
biopollinisation) sous serres aux Pays-Bas est estimé à 35
millions de florins/an ; 13 800 ha de serres y sont traités avec des
arthropodes utiles.
Des succès
- En 1993, grâce à l'UNCAA, le maïs français a
été débarassé de la pyrale avec une efficacité
de plus de 80%, équivalente à celle des produits chimiques
pour la 1ère génération du ravageur ; l'efficacité
est même supérieure (73% contre 49%) lorsqu'un traitement
s'avère nécessaire contre une 2e génération.
- C'est à partir de Montpellier que des chercheurs appartenant au
CSIRO ou à d'autres agences, ont pu étudier nombre de
problèmes australiens dans leur environnement d'origine et découvrir
les ennemis naturels... Le premier succès ainsi obtenu à partir
de Montpellier consistait en l'introduction d'une rouille pour lutter contre
une mauvaise herbe, la chondrille effilée ; son établissement
réussi a permis aux producteurs de blé australiens de faire
des économies de centaines de millions de dollars.
- En Nouvelle-Zélande, succès complet (pour 6) ou significatif
(pour 11) de la lutte contre 17 des 70 ravageurs visés. Pour arriver
à ces résultats, 211 espèces différentes ont
été importées comme agents de lutte biologique. Le
bénéfice de la lutte contre le puceron Metopolophium dirhodum
a été estimé à 0,3-5 millions de dollars
néo-zélandais par an en augmentation de rendement et en
économies d'insecticides et à 4,5-10 millions ($NZ) pour la
chenille de Mythimna separata.
Pour la lutte contre la teigne de la pomme de terre Phthorimaea
operculella, l'importation de 580 000 individus de 17 espèces
en 60 envois sur 22 ans a finalement résulté en
l'établissement d'une seule espèce entomophage, Apanteles
subandinus.
- Le plus gros programme de lutte biologique jamais monté en Europe
a sauvé 150 000 ha de forêts de pins en Pologne de la destruction.
Une pullulation de nonne Lymantria monacha, qui survient environ tous
les 25 ans, a été jugulée par un produit à base
de Bacillus thuringiensis. Le " Polish research Institute " avait
prévu d'épandre des pyréthrinoïdes, mais grâce
à une aide de 24 millions de dollars (Banque mondiale, Union
européenne, Agence danoise de protection de l'Environnement et
Gouvernement polonais), on a pu utiliser un produit moins nocif pour
l'environnement. L'insecticide biologique, fourni par la firme danoise Novo
Nordisk, contient un mélange de 5 toxines de Bt. Cela a
entraîné la mort d'environ 90% des chenilles du ravageur, sans
effets nuisibles sur les prédateurs.
Des échecs
- La compagnie canadienne Philom Bios a annulé, pour des raisons
économiques, la commercialisation de 2 mycoherbicides efficaces :
Collego, à base de Colletotrichum gloeosporioides f. sp.
aeschynomene pour lutter contre Aeschynomene virginica et BioMal (à
base de C.gloeosporioides f. sp. malvae) : la décision fut
prise du fait de l'évolution des conditions de marché et du
coût de commercialisation du produit, et ce malgré son
efficacité. En raison du marché limité (lutte contre
la mauvaise herbe Malva ro-tundifolia, pour laquelle il n'y a pas
de moyens de lutte chimique), BioMal aurait coûté environ 50
$ canadiens par acre, alors que les producteurs n'auraient pas voulu payer
plus de 20 $ canadiens par acre. Le développement de ce produit aura
coûté 2 millions de dollars canadiens.
Les ventes mondiales des produits issus des biotechnologies
Il s'agit essentiellement des produits pharmacologiques puisque 27 sont d'ores
et déjà commercialisés, alors que 200 sont en phase
d'essais cliniques avancés et 2 000 en phase d'étude dans le
monde. Ces ventes, selon François Gros, représentent 60 milliards
de dollars (55% aux Etats-Unis et 27% en Europe) ; ce secteur des biotechnologies
mobilise 70 000 personnes réparties dans 1 272 laboratoires à
travers le monde.
Plus de 1 000 essais au champ de plantes trangéniques
Ils ont eu lieu dans 28 pays (seulement 2% dans les PED), et ont porté
sur 39 espèces végétales. Ces expériences ont
surtout eu lieu à petite échelle et ne fournissent pas de
données suffisantes pour affirmer soit la durabilité de la
résis-tance, soit l'acceptation publique de cette technologie. Près
de 90% de ces essais se sont déroulés en Amérique du
Nord et en Europe. Environ 80% des essais européens ont été
réalisés dans 4 pays : dans l'ordre, la France, la Belgique,
le Royaume-Uni, et les Pays-Bas. Il semble que ce soit la Chine qui ait
procédé aux disséminations les plus larges : en 1991,
des tabacs résistants au virus de la mosaïque du tabac et des
tomates résistantes au virus de la mosaïque du concombre ont
été testés sur plus de 200 ha. Ces espèces
transgéniques ont été plantées sur 500 ha,
répartis dans 12 provinces.
Entre 1987 et 1992, près de 320 essais en champ ont été
autorisés aux Etats-Unis, 230 en Europe dont 77 en France, pour une
douzaine de plantes transgéniques (colza, pomme de terre, tomate,
maïs, lin, soja, coton, betterave à sucre...). Le colza est la
star incontestée, avec le tiers des essais, le maïs est
l'étoile montante. Si on considère la nature des ca-ractères
d'intérêt agronomique testés, la palme revient à
la résistance aux herbicides (rappel : le marché mondial des
herbicides est estimé à 6 billions de dollars).
La valeur commerciale des plantes transgéniques
Elle est énorme, avec une production mondiale annuelle estimée
à 60 billions de dollars pour le blé seul, à laquelle
il faut rajouter la valeur créée par les transgènes
et le bénéfice pour l'environnement et pour les producteurs
commerciaux. Le plus gros programme a été lancé par
la fondation Rockfeller qui a donné presque 35 milliards de dollars
entre 1985 et 1990 pour la biotechnologie du riz.
Surfaces concernées par les autorisations données par
l'EPA
L'Environmental Protection Agency, aux Etats-Unis, a accordé :
- pour Monsanto, pour cotonnier et pomme de terre transgéniques
(gènes Bt) résistants aux ravageurs : pomme de terre,
8 186 acres sur 12 Etats ; coton, 36 850 acres dans 7 Etats ;
- en 1993, 100 approbations, la majorité portant sur des essais de
colzas transgéniques, plus 300 notifications pour 6 cultures (pomme
de terre, maïs, soja, tomates, coton, tabac) qui ne sont plus soumises
à autorisation depuis l'entrée en vigueur de la procédure
simplifiée ;
- en novembre 1994, autorisation à Calgene de produire 1 600 ha de
colza transgénique à haute valeur en acide laurique.
Maïs transgéniques
Au cours d'essais au champ limités, conduits en 1992 et 1993, les
maïs résistants aux insectes de Ciba ont montré une
augmentation de rendement moyen de 35% par rapport aux lignées
conventionnelles en conditions d'infestation par la pyrale du maïs.
La compagnie affirme que le maïs résistant aux insectes peut
remplacer 3,1 millions d'acres de traitements insecticides conventionnels
aux Etats-Unis chaque année.
Autorisations de commercialisation
3 tomates, 1 courgette, 1 pomme de terre, du soja et du coton ont eu le feu
vert en novembre 1994 pour être commer-cialisés aux Etats-Unis.
On put alors lire dans le Figaro du 8 juin 1994 : " Les premières
tomates transgéniques ven-dues dans le monde, grosses, d'un rouge
éclatant, d'une forme et d'un goût parfaits, font fureur dans
20 supermar-chés américains... Vendues à environ 15
F la livre, les to-mates de marque McGregor ont été
créées par la Société Calgene (165 employés
et 300 personnes à travers le monde). Il a fallu 10 ans à Calgene
et 25 millions de dollars pour mettre au point sa tomate. Les divers examens
et for-malités nécessaires à son autorisation de vente
ont duré 4 ans. En avril 1994, un comité de 28 spécialistes
en alimen-tation, décidait, après 3 jours de discussion, que
ces tomates ne présentaient aucun danger pour les consommateurs. Le
18 mai, elle était autorisée ".
D'après Calgene, la consommation annuelle de tomates aux Etats-Unis
est de 4 milliards de livres et le marché des tomates fraîches
atteint 3,5 milliards de dollars.
La GIBIP
La Green Industry Biotechnology Platform, à Rotterdam (Pays-Bas),
association de sociétés européennes impliquées
dans l'amélioration des plantes et les biotechnologies
végétales, compte aujourd'hui 21 sociétés.
En France
- Les premiers essais en champ de plantes génétiquement
modifiées ont eu lieu en 1987 et 1988 ; aujourd'hui, une quarantaine
d'essais sont réalisés tous les ans sur des espèces
aussi variées que le tabac, la betterave sucrière, la pomme
de terre, le maïs ou le colza.
La " Commission du génie biomoléculaire ", aujourd'hui nommée
Commission d'étude de la dissémination des produits issus du
génie biomoléculaire, est composée de 21 membres,
nommés pour 3 ans. 14 d'entre eux sont des experts scientifiques,
7 autres sont issus des milieux associatifs (défense des consommateurs,
protection de la nature...), parlementaire, juridique, agricole et indus-triel
.
En 1994, 77 dossiers ont été examinés par la Commission
; 75 dossiers sont des demandes d'autorisations de disséminations
au niveau recherche et développement ou des demandes d'avis ; 2 dossiers
sont des demandes de mises sur le marché, l'une concerne le colza,
l'autre du maïs.
- 56 de ces dossiers concernent des disséminations de plantes : maïs
(19), colza (16), betterave (5), tabac (4), chicorée (2), tomate (3),
pomme de terre (2), tournesol (2), melon (1), soja (1).
Caractères introduits : résistance aux herbicides (20 dossiers,
soit 35%), résistance aux insectes et aux champignons (15 dossiers,
=27%), stérilité des mâles (9 dossiers, =16%),
résistance aux virus (5 dossiers, =9%), autres (13%).
- 9 dossiers concernent des thérapies géniques
- 2 dossiers concernent des vaccins vétérinaires
- 2 des disséminations de bactéries
- 1 dossier de levures.
NDLR : les évaluations monétaires citées dans cet article
font référence à plusieurs unités :
les dollars, sauf mention contraire, sont des dollars des Etats-Unis
d'Amérique et 1 $US = 4,90 FrF. Autrement, 1 dollar australien vaut
3,50 FrF, 1 dollar néo-zélandais 3,30 FrF, 1 dollar canadien
3,61 FrF, 1 florin hollandais 3,11 FrF, 1 yen 0,056 FrF et 1 Deutsche Mark
3,48 FrF.
Le Courrier ne se sent aucunement responsable d'éventuelles
variations ultérieures de ces taux.
Il peut en revanche affirmer qu'1 acre égale 0,405 ha et une livre,
0,454 kg (aux Etats-Unis).
Les manipulations génétiques au service du maïs américain
Les tomates génétiquement manipulées font déjà
partie de l'alimentation des Américains. Ce premier pas sera suivi,
demain d'une avancée autrement symbolique. Des hybrides
génétiquement modifiés de maïs, espèce-clé
de l'agriculture américaine, pourront être vendus dès
1996 aux Etats-Unis, grâce au feu vert que l'Agence américaine
pour la protection de l'environnement (EPA) vient de donner à leur
créateur, la société suisse CIBA Semences. Le marché
potentiel de ces nouvelles variétés est énorme. Les
chercheurs de CIBA leur ont donné, en effet, la capacité de
produire une toxine bactérienne qui les protège contre les
attaques de la Pyrale du maïs, féroce prédateur dont les
ravages coûtent chaque année près de 1 milliard de dollars
aux fermiers américains.
Le terrain avait été bien préparé. En 1992, le
gouvernement américain annonçait que les produits alimentaires
modifiés génétiquement, dès lors qu'ils ne
soulevaient pas de problèmes spécifiques en matière
de sécurité, ne nécessitaient ni labels ni autorisations
spéciales pour être commercialisés. Dès 1994,
il mettait ses paroles en actes, et accordait la mise sur le marché
de Flavr Savr, une tomate que la firme Calgène avait savamment
bricolée pour qu'elle mûrisse moins vite. La pomme de terre
suivait en mai 1995 avec une variété transgénique (dans
laquelle a été introduit un gène étranger),
créée par Monsanto pour produire son propre insecticide.
Le tour des plantes de grande culture devait suivre logiquement.
Créée en 1992 et objet, depuis lors, de plusieurs essais en
plein champ, le maïs autorésistant à la pyrale n'aura
pas traîné longtemps dans les cartons de l'administration
américaine. " La décision de l'EPA est la dernière
autorisation légale dont avait besoin CIBA Semences pour commercialiser
ces hybrides ",annonce la société suisse, qui précise
que le département américain de l'alimentation et des produits
pharmaceutiques, la puissante FDA, " n'a pas émis de réserve
concernant [leur] sécurité alimentaire ". Cette rapidité
de décision laisse penser que les manipulations génétiques
appliquées aux plantes de culture commencent, peu ou prou, à
entrer dans les moeurs. Tout comme les réactions, plutôt
tièdes, des défenseurs de l'environnement qui, plutôt
que de dénoncer le danger des biotechnologies dans ce domaine, se
bornent à remarquer que la multiplication de plantes autopesticides
pourrait aboutir à l'apparition de prédateurs plus résistants
encore.
En Europe, en France notamment, plusieurs centaines de plantes
transgéniques (colza, maïs, tabac, betterave) ont été
testées en plein champ depuis 1987. Mais, face aux difficultés
que rencontrent les pays de la Communauté pour harmoniser leurs
réglementations en matière de biotechnologies, aucune de ces
variétés n'a encore reçu d'autorisation de mise sur
le marché. " Si la transgénèse végétale
devait se heurter à un blocage autre que scientifique, c'est
peut-être l'essor de l'agriculture du XXIe siècle qui se trouverait
partiellement compromis" soulignait l'Académie française des
sciences en 1993. Le maïs américain, lui, se porte bien.
Catherine Vincent, Le Monde, du 9 août 1995.
De nombreuses informations données dans ce document ont
été tirées de brèves des revues suivantes sur
les années 1994 et 1995 : AFP Sciences, AGROW, Biocontrol News
and Information (CAB International), Biofutur, Bulletin des Biotechnologies
de l'INRA, Bulletin d'Information du Ministère de l'Agriculture, Cahier
des Ingénieurs agronomes, Cultivar, Phytoma-Défense des
Végétaux, La Recherche, Sésame (Bulletin d'Information
de l'UIPP), SAS (Lettre d'Information de surveillance des Acridiens
au Sahel, CIRAD/GERDAT/PRIFAS). Les autres sont issues des références
suivantes (seules les références entre crochets n'ont pas
été consultées) :
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succès de la lutte biologique. Images de la recherche, CIRAD.
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: un exemple d'application et de recherche. Cah. Ing. Vie, 432,
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1994. Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation,
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